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Jura
| Arbois Pupillin
Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Ploussard Côte de Feule 2019
131415
Rot
75cl
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Von den sonnenverwöhnten Hängen der Feule stammend, bringt der Cellier Saint Benoît Arbois-Pupillin Ploussard 2019 die Reinheit des Ploussard zum Ausdruck. Frische, rote Früchte und kreidige Mineralität verbinden sich auf elegante Weise. Ideal zu herzhaften Crêpes oder hellem Fleisch; lagerfähig bis 2028.
Cellier Saint Benoît
Ein in Pupillin verwurzeltes Familienweingut, in dem vier Generationen von Winzern geduldig die Kunst der Jura-Weine pflegen.
– Terroir: Weinberge in der nach Süden ausgerichteten Lage Feule, im Herzen der Appellation Arbois-Pupillin – ein Ort voller Frische und Mineralität.
– Vinifikation: Schonende, behutsame Methoden mit sparsamem Schwefeleinsatz, um die Reinheit von Ploussard und Trousseau zur Geltung zu bringen.
Ein in Pupillin verwurzeltes Familienweingut, in dem vier Generationen von Winzern geduldig die Kunst der Jura-Weine pflegen.
– Terroir: Weinberge in der nach Süden ausgerichteten Lage Feule, im Herzen der Appellation Arbois-Pupillin – ein Ort voller Frische und Mineralität.
– Vinifikation: Schonende, behutsame Methoden mit sparsamem Schwefeleinsatz, um die Reinheit von Ploussard und Trousseau zur Geltung zu bringen.
Verkostungsnotizen zum Wein Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Ploussard Côte de Feule 2019
Im Glas: Ein helles, leuchtendes Rot mit seidiger Anmutung.
In der Nase: Zunächst entfalten sich Aromen von Walderdbeeren und frischen Himbeeren, gefolgt von säuerlichen Kirschen und einem fast kreidigen mineralischen Anklang, der an die Böden des Jura erinnert.
Am Gaumen: Lebendig und präzise; leichte Tannine verbinden sich mit feiner Säure und gehen in einen frischen Abgang mit fruchtiger Spannung über.
Bei 16 °C in einem mittelgroßen Rotweinglas servieren, um seine ganze Eleganz zu erleben.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang mit optimal gereiften Trauben, der Weine von großer Frische und schöner Fruchtausprägung hervorbringt.
– Lagerpotenzial: Unter optimalen Bedingungen lagern, um seine Lebendigkeit und Ausgewogenheit zu bewahren.
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