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Rhône
| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2018
O Château des Tours Côtes du Rhône 2018, nascido em Sarrians, revela um terroir rodaniano onde o Grenache (65%), a Syrah e o Cinsault se unem. Frutado e especiado, oferece uma boca macia, fresca e mineral. Perfeito com borrego, conserva-se até 2028.
Château des Tours
Domínio familiar enraizado em Sarrians, no coração do Vaucluse, onde a herança de Emmanuel Reynaud perpetua uma tradição vitivinícola de exigência e finesse.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados das Côtes du Rhône, banhados de luz mediterrânea, moldando vinhos de uma profundidade mineral e de uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos tradicionais, com fermentações em cachos inteiros, para cuvées onde o Grenache, rei das castas, exprime toda a sua pureza e complexidade.
Domínio familiar enraizado em Sarrians, no coração do Vaucluse, onde a herança de Emmanuel Reynaud perpetua uma tradição vitivinícola de exigência e finesse.
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- Vinificação: Métodos tradicionais, com fermentações em cachos inteiros, para cuvées onde o Grenache, rei das castas, exprime toda a sua pureza e complexidade.
Notas de degustação do vinho Château des Tours Côtes du Rhône 2018
À vista: Cor de um vermelho profundo com reflexos granada, de uma textura sedosa e de uma densidade promissora.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cereja preta desabrocham em primeiro lugar, seguidos de um toque de alcaçuz e especiarias suaves, antes de cederem lugar a uma subtil nota gredosa, quase salina, evocando os seixos do terroir.
Na boca: Ataque vivo e preciso, onde a tensão do fruto se alia a uma mineralidade elegante, sustentada por taninos finos e um final longo, onde persiste uma ponta de garrigue e de pimenta branca.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto tipo Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Colheita 2018
Uma colheita marcada por uma maturidade generosa e uma estrutura equilibrada, onde o calor estival sublimou a concentração dos frutos sem alterar a frescura.
- Potencial de guarda: A saborear desde já ou a conservar até 2028, em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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