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Rhône
| Côtes du Rhône
Castillo de las Torres Côtes du Rhône 2018
El Château des Tours Côtes du Rhône 2018, nacido en Sarrians, revela un terruño rodanense donde el Grenache (65%), la Syrah y el Cinsault se unen. Afrutado y especiado, ofrece una boca tierna, fresca y mineral. Perfecto con cordero, se puede guardar hasta 2028.
Château des Tours
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón del Vaucluse, donde el legado de Emmanuel Reynaud perpetúa una tradición vitivinícola de exigencia y finura.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y guijarros rodados de las Côtes du Rhône, bañados de luz mediterránea, que dan forma a vinos de una profundidad mineral y una elegancia singular.
- Vinificación: Métodos tradicionales, con fermentaciones en racimos enteros, para cuvées donde el Grenache, rey de las variedades, expresa toda su pureza y su complejidad.
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón del Vaucluse, donde el legado de Emmanuel Reynaud perpetúa una tradición vitivinícola de exigencia y finura.
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- Vinificación: Métodos tradicionales, con fermentaciones en racimos enteros, para cuvées donde el Grenache, rey de las variedades, expresa toda su pureza y su complejidad.
Notas de cata del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2018
A la vista: Manto de un rojo profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y una densidad prometedora.
En nariz: Aromas de mora silvestre y cereza negra se despliegan en primer lugar, seguidos de un toque de regaliz y especias suaves, antes de dar paso a una sutil nota yesosa, casi salina, que evoca los guijarros del terruño.
En boca: Ataque vivo y preciso, donde la tensión del fruto se combina con una mineralidad elegante, sostenida por taninos finos y un final largo, donde persiste un toque de garriga y pimienta blanca.
Servir a 16-18°C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para liberar plenamente sus aromas.
Añada 2018
Una añada marcada por una madurez generosa y una estructura equilibrada, donde el calor estival ha sublimado la concentración de los frutos sin alterar la frescura.
- Potencial de guarda: Para saborear desde ahora o conservar hasta 2028, en una bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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