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Rhône
| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2018
Le Château des Tours Côtes du Rhône 2018, né à Sarrians, révèle un terroir rhodanien où le Grenache (65%), la Syrah et le Cinsault s’unissent. Fruité et épicé, il offre une bouche tendre, fraîche et minérale. Parfait avec un agneau, il se garde jusqu’en 2028.
Château des Tours
Domaine familial ancré à Sarrians, au cœur du Vaucluse, où l’héritage d’Emmanuel Reynaud perpétue une tradition viticole d’exigence et de finesse.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés des Côtes du Rhône, baignés de lumière méditerranéenne, façonnant des vins d’une profondeur minérale et d’une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, avec des fermentations en grappes entières, pour des cuvées où le Grenache, roi des cépages, exprime toute sa pureté et sa complexité.
Domaine familial ancré à Sarrians, au cœur du Vaucluse, où l’héritage d’Emmanuel Reynaud perpétue une tradition viticole d’exigence et de finesse.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés des Côtes du Rhône, baignés de lumière méditerranéenne, façonnant des vins d’une profondeur minérale et d’une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, avec des fermentations en grappes entières, pour des cuvées où le Grenache, roi des cépages, exprime toute sa pureté et sa complexité.
Notes de dégustation du vin Château des Tours Côtes du Rhône 2018
À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une densité prometteuse.
Au nez : Arômes de mûre sauvage et de cerise noire s’épanouissent en premier, suivis d’une touche de réglisse et d’épices douces, avant de laisser place à une subtile note crayeuse, presque saline, rappelant les galets du terroir.
En bouche : Attaque vive et précise, où la tension du fruit se marie à une minéralité élégante, portée par des tanins fins et une finale longue, où persiste une pointe de garrigue et de poivre blanc.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux, pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 2018
Un millésime marqué par une maturité généreuse et une structure équilibrée, où la chaleur estivale a sublimé la concentration des fruits sans altérer la fraîcheur.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2028, dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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