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Borgoña
| Meursault
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2023
122469
Blanco
75cl
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El Meursault Les Rougeots 2023, procedente del Domaine Coche-Dury, revela la elegancia de los blancos de Borgoña. Este Chardonnay conjuga frutas blancas, cítricos y un toque mineral. En boca, es rico y tenso, con un final salino. Perfecto con ostras o aves de corral, se puede guardar hasta 2030.
Domaine Coche-Dury
Un dominio familiar arraigado en las laderas de Meursault, donde la exigencia y la paciencia dan forma a vinos de una rara precisión.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, donde el Chardonnay extrae su mineralidad calcárea y su elegancia.
- Vinificación: Fermentación en barricas de roble, crianza prolongada sobre lías finas para una textura sedosa y una tensión vibrante.
Un dominio familiar arraigado en las laderas de Meursault, donde la exigencia y la paciencia dan forma a vinos de una rara precisión.
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- Vinificación: Fermentación en barricas de roble, crianza prolongada sobre lías finas para una textura sedosa y una tensión vibrante.
Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2023
A la vista: Capa dorada con reflejos verdes, de una limpidez cristalina y una viscosidad sedosa.
En nariz: Aromas de pera Williams fresca, zeste de limón confitado, flores de espino blanco y piedra de sílex, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Textura satinada, acidez viva y precisa, mineralidad calcárea que se extiende en un final largo y salino, sostenida por una tensión elegante.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para expresar la pureza del terruño.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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