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Bourgogne
| Meursault
Domaine Roulot Meursault Les Tillets 2007
130348
Branco
75cl
91/100
91/100
17.5/20
100% dos vinhos
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O Domaine Roulot Meursault Les Tillets 2007, nascido em um terroir calcário, expressa a elegância do Chardonnay. Notas de frutas amarelas e mineralidade calcária fazem dele um vinho equilibrado. A degustar com aves ou crustáceos, está em plena maturidade.
Domaine Roulot
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Meursault, o Domaine Roulot encarna a aliança entre tradição borgonhesa e exigência contemporânea.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Beaune, expostos a pleno sul, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcária e uma tensão vibrante.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, com uma abordagem biodinâmica para preservar a pureza do Chardonnay e revelar a expressão mais fiel do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Roulot Meursault Les Tillets 2007
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de maçã madura, pera Williams, flor de acácia e avelã torrada, sublinhados por um toque salino e uma mineralidade calcária característica.
Em boca: Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma salinidade persistente, com um final longo e preciso, marcado por notas de pederneira e de frutas cítricas confitadas.
Servir a 12°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2007
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, oferecendo vinhos ao mesmo tempo generosos e de grande frescor.
- Potencial de guarda: A degustar idealmente até 2024, conservado em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Meursault, o Domaine Roulot encarna a aliança entre tradição borgonhesa e exigência contemporânea.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Beaune, expostos a pleno sul, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcária e uma tensão vibrante.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, com uma abordagem biodinâmica para preservar a pureza do Chardonnay e revelar a expressão mais fiel do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Roulot Meursault Les Tillets 2007
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de maçã madura, pera Williams, flor de acácia e avelã torrada, sublinhados por um toque salino e uma mineralidade calcária característica.
Em boca: Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma salinidade persistente, com um final longo e preciso, marcado por notas de pederneira e de frutas cítricas confitadas.
Servir a 12°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2007
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, oferecendo vinhos ao mesmo tempo generosos e de grande frescor.
- Potencial de guarda: A degustar idealmente até 2024, conservado em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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