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Vinho da França
| Vinho da França
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017
119650
Branco
75cl
17/20
100% dos vinhos
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Este Sancerre 2017 do Domaine Didier Dagueneau, nascido nas encostas calcárias do Mont Damné, revela um Sauvignon Blanc preciso e mineral. Seus aromas de frutas brancas e citrinos precedem uma boca densa e viva. Perfeito após alguns anos, sublima crustáceos e queijos de cabra.
Domaine Didier Dagueneau
Herdeiro de uma busca exigente, este domínio familiar encarna a excelência dos vinhos do Loire, moldados por um terroir de exceção e uma vinificação audaciosa.
– Terroir: Solos calcários da Côte des Monts Damnés em Chavignol, onde a appellation Sancerre revela uma mineralidade única e uma profundidade rara.
– Vinificação: Métodos precisos que combinam envelhecimento em barril e cuba, para vinhos de uma pureza e tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017
À vista – Uma cor dourada pálida, de uma limpidez cristalina, onde a luz dança sobre reflexos sedosos e uma textura quase gredosa.
No nariz – Aromas de frutas de pomar maduras (pêssego branco, damasco), seguidos de citrinos frescos (toranja rosada), um toque floral (flor de acácia) e uma mineralidade salina que evoca pederneira.
Na boca – Um ataque vivo e preciso, onde a tensão acidulada se une a uma textura aveludada, sustentada por uma mineralidade profunda e um final salino de comprimento notável.
Servir a 10-12°C em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2017
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde o frescor das noites preservou a acidez e a pureza do Sauvignon Blanc.
– Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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Herdeiro de uma busca exigente, este domínio familiar encarna a excelência dos vinhos do Loire, moldados por um terroir de exceção e uma vinificação audaciosa.
– Terroir: Solos calcários da Côte des Monts Damnés em Chavignol, onde a appellation Sancerre revela uma mineralidade única e uma profundidade rara.
– Vinificação: Métodos precisos que combinam envelhecimento em barril e cuba, para vinhos de uma pureza e tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017
À vista – Uma cor dourada pálida, de uma limpidez cristalina, onde a luz dança sobre reflexos sedosos e uma textura quase gredosa.
No nariz – Aromas de frutas de pomar maduras (pêssego branco, damasco), seguidos de citrinos frescos (toranja rosada), um toque floral (flor de acácia) e uma mineralidade salina que evoca pederneira.
Na boca – Um ataque vivo e preciso, onde a tensão acidulada se une a uma textura aveludada, sustentada por uma mineralidade profunda e um final salino de comprimento notável.
Servir a 10-12°C em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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