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Sudoeste
| Vinho da França
Didier Dagueneau Jardins de Babylone Moelleux 2016
O Didier Dagueneau Jardins de Babylone Moelleux 2016, nascido no Jurançon, revela o Petit Manseng em solos argilo-calcários. Este meio-seco alia notas de abacaxi e tangerina a uma boca sedosa e fresca. Ideal com foie gras ou sobremesas frutadas, merece ser guardado.
Domaine Didier Dagueneau
Um domínio lendário, arraigado na exigência e na audácia, onde cada cuvée carrega a marca de um terroir e de uma filosofia sem concessões.
- Terroir: Embora nascido no Loire, este vinho explora as encostas do Sudoeste, onde os solos argilo-calcários e o clima ensolarado do Jurançon produzem vinhos de uma rara intensidade.
- Vinificação: Métodos precisos, vindima tardia e envelhecimento criterioso para vinhos ao mesmo tempo ricos e de uma frescura vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine Didier Dagueneau Jardins de Babylone Moelleux 2016
À vista: Uma cor dourada, densa e luminosa, com reflexos âmbar, anunciando uma textura generosa e sedosa.
No nariz: Primeiramente notas frescas de casca de laranja e madressilva, seguidas por aromas mais profundos de abacaxi assado, frutas tropicais confitadas e tangerina, realçados por um toque salino e uma ponta de Grand Marnier.
Na boca: Uma matéria densa e licorosa, equilibrada por uma acidez viva que traz tensão e frescor, enquanto nuances de avelã torrada e especiarias suaves prolongam um final de comprimento notável.
Servir a 8-10 °C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2016
Uma safra marcada por um equilíbrio raro entre maturidade e frescor, oferecendo vinhos meio-secos de grande precisão.
- Potencial de guarda: Conservar de 10 a 15 anos em condições ideais (temperatura estável, longe da luz).
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Um domínio lendário, arraigado na exigência e na audácia, onde cada cuvée carrega a marca de um terroir e de uma filosofia sem concessões.
- Terroir: Embora nascido no Loire, este vinho explora as encostas do Sudoeste, onde os solos argilo-calcários e o clima ensolarado do Jurançon produzem vinhos de uma rara intensidade.
- Vinificação: Métodos precisos, vindima tardia e envelhecimento criterioso para vinhos ao mesmo tempo ricos e de uma frescura vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine Didier Dagueneau Jardins de Babylone Moelleux 2016
À vista: Uma cor dourada, densa e luminosa, com reflexos âmbar, anunciando uma textura generosa e sedosa.
No nariz: Primeiramente notas frescas de casca de laranja e madressilva, seguidas por aromas mais profundos de abacaxi assado, frutas tropicais confitadas e tangerina, realçados por um toque salino e uma ponta de Grand Marnier.
Na boca: Uma matéria densa e licorosa, equilibrada por uma acidez viva que traz tensão e frescor, enquanto nuances de avelã torrada e especiarias suaves prolongam um final de comprimento notável.
Servir a 8-10 °C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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Uma safra marcada por um equilíbrio raro entre maturidade e frescor, oferecendo vinhos meio-secos de grande precisão.
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