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Chevalier 1986
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O Chevalier Rouge 1986 do Domaine de Chevalier (Pessac-Léognan) seduz pelos seus solos pedregosos e pelo envelhecimento em barris de carvalho. Notas de amoras, especiarias e tabaco, taninos sedosos, frescor mineral. Perfeito desde já com carnes vermelhas ou caça.
Encravado no coração de Pessac-Léognan, este domínio familiar encarna a excelência dos Grands Crus Classés de Graves ao longo de gerações.
- Terroir : Graves argilo-pedregosas, subsolo calcário – um estojo mineral que confere aos vinhos sua tensão e pureza.
- Vinificação : Envelhecimento em barris de carvalho, vindima manual e seleção rigorosa para cuvées de elegância rara.
Notas de degustação do vinho Domaine de Chevalier Chevalier 1986
- À vista : Cor rubi com reflexos telha, de uma densidade sedosa e de um brilho profundo.
- No nariz : Aromas de amoras silvestres, anis estrelado e tabaco loiro, realçados por um toque salino e notas de sub-bosque úmido, como um passeio na floresta após a tempestade.
- Na boca : Textura aveludada, taninos fundidos mas presentes, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária; o final, longo e apimentado, deixa uma impressão de alcaçuz e frutas negras em compota.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1986
Uma safra marcada pela maturação perfeita das uvas, oferecendo vinhos estruturados e de grande finesse.
- Potencial de guarda: Para beber agora mesmo.
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