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Drappier Brut Nature
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Drappier Brut Nature
Drappier Brut Nature : A Pura Expressão do Pinot Noir
O Champagne Drappier Brut Nature é uma cuvée emblemática da maison Drappier, instalada em Urville, no coração da Côte des Bar. Reconhecida pelo seu compromisso com a viticultura sustentável e vinificações pouco intervencionistas, esta casa familiar valoriza a identidade do terroir champenois por meio de champagnes puros e autênticos.
Este Brut Nature, elaborado sem dosagem, é composto por 100% de Pinot Noir, uma uva emblemática da região. Esta vinificação sem artifícios permite expressar plenamente a riqueza dos solos calcários e oferecer uma cuvée de grande precisão.
À vista, sua cor dourada com reflexos cobre é realçada por bolhas finas e regulares. O nariz revela aromas de maçã verde, cítricos com zest e frutas com caroço, acompanhados de notas minerais e levemente apimentadas. Na boca, o ataque é franco e vivo, com uma bela tensão e um final longo sobre notas salinas e brioches.
Ideal como aperitivo, este champagne também acompanha perfeitamente ostras, um ceviche de peixe ou queijos de pasta dura. Vai seduzir os apreciadores de champagnes retos e ciselados, oferecendo uma degustação pura e intensa.
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