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Haut Brion 1992
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O Château Haut-Brion 1992, grande vinho de Pessac-Léognan, combina Merlot (58%), Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Envelhecido 18 meses em barricas de carvalho, seduz pelos seus aromas de frutas vermelhas, sua boca sedosa e seus taninos finos. Acompanha carnes grelhadas e queijos curados.
Château Haut-Brion Encravado no coração de Pessac-Léognan, este domínio familiar encarna a excelência bordalesa há séculos, aliando tradição e precisão. - Terroir : Cascalhos profundos e bem drenados, marca característica dos solos de Pessac-Léognan, conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância rara. - Vinificação : Uma seleção rigorosa das bagas e um envelhecimento em barricas de carvalho francês revelam um estilo ao mesmo tempo poderoso e de grande finesse.
Notas de degustação do vinho Château Haut-Brion Tinto 1992 À vista – Uma cor rubi com reflexos telhados, de densidade sedosa, traindo ao mesmo tempo a idade e a concentração. No nariz – Primeiro aromas de groselha preta madura e amora silvestre, seguidos de notas de cedro, tabaco louro e um toque salino, como uma brisa marinha sobre os cascalhos. Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, estende-se em um final longo e tenso, onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras. Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1992 Uma safra marcada por condições climáticas contrastantes, onde o rigor da seleção permitiu extrair a própria essência do terroir. - Potencial de guarda : Atualmente no seu apogeu, deve ser conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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