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O Château Haut-Brion 1971, proveniente dos solos de cascalho de Pessac-Léognan, é um Premier Grand Cru Classé com notas de frutas vermelhas, tabaco e couro. Amadurecido em barricas de carvalho, combina paladar aveludado e taninos finos com um toque mineral. Ideal com carne bovina assada ou queijo maturado.

Château Haut-Brion
Pioneira entre os grandes crus de Bordeaux, esta propriedade lendária representa a excelência de Graves desde o século XVI.
- Terroir: solos de cascalho argiloso de Pessac-Léognan, onde as terras pedregosas moldam vinhos de rara mineralidade e elegância atemporal.
- Vinificação: amadurecimento paciente em barricas de carvalho novo, combinando tradição e precisão para revelar a pureza da fruta e a complexidade dos taninos.

Notas de degustação do vinho Château Haut-Brion 1971

Na taça: uma cor vermelho-granada com reflexos acastanhados e densidade sedosa, que revela quase meio século de lenta maturação.
No nariz: primeiro, aromas de cereja ácida em compota e amora silvestre, seguidos por notas marcantes de tabaco claro, couro envelhecido e um toque salino que lembra o chão úmido da floresta após a chuva.
No paladar: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, prolonga-se em um final longo e harmonioso, no qual se misturam especiarias doces e nuances de grafite.

Sirva a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.

Safra 1971

Uma safra equilibrada, em que o frescor oceânico preservou a delicadeza dos taninos e a finesse aromática.
- Potencial de guarda: no auge hoje, este vinho ainda pode ser conservado por 5 a 10 anos em uma adega com temperatura estável (12-14°C) e umidade controlada.

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