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Haut Brion 1988
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O Château Haut-Brion 1988, joia de Pessac-Léognan, encarna os solos pedregosos do seu terroir. Este Premier Grand Cru Classé, proveniente de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, revela notas de frutas negras, tabaco e mineralidade. A sua boca sedosa e estruturada, de taninos precisos, seduz pelo seu equilíbrio. Perfeito com pratos refinados.
Château Haut-Brion Nobre domínio bordalês ancorado na história desde 1533, Haut-Brion encarna a excelência das Graves com um patrimônio familiar ininterrupto. - Terroir: Solos pedregosos de Pessac-Léognan, onde a argila e os cascalhos esculpem vinhos de uma mineralidade rara e de uma elegância intemporal. - Vinificação: Assemblages precisos, envelhecimento em barricas de carvalho e respeito pelas castas emblemáticas para cuvées de estrutura sedosa e complexidade aromática. Notas de degustação do vinho Château Haut-Brion Haut Brion 1988 À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, densa e luminosa, revelando uma textura aveludada e uma profundidade calcária. No nariz – Aromas de groselha preta madura, amora silvestre, seguidos de notas de tabaco louro, cedro e trufa negra, sublinhados por um toque salino e mineral característico dos cascalhos. Na boca – Um ataque sedoso, uma acidez viva e precisa, taninos fundidos mas ainda presentes, e um final longo onde se mesclam especiarias suaves, alcaçuz e uma mineralidade persistente. Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade. Safra 1988 Uma safra bordalesa marcada por um verão quente e seco, oferecendo vinhos estruturados, equilibrados e dotados de um potencial de guarda notável. - Potencial de guarda: No seu apogeu hoje, este vinho pode ainda melhorar 5 a 10 anos em adega, desde que conservado em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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