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O Château Haut-Brion 1990, joia de Pessac-Léognan, revela um terroir de cascalho e argila. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, envelhecido em barricas, oferece notas de frutas negras e especiarias. Sua estrutura tânica densa e mineral sublima uma caça ou uma entrecôte.

Château Haut-Brion
Nobre domínio bordalês enraizado desde 1533 nas cascalheiras de Pessac-Léognan, Haut-Brion encarna a excelência dos Premiers Grands Crus Classés.
- Terroir: Cascalho profundo e argilas em encostas bem expostas, moldando vinhos de mineralidade e elegância raras.
- Vinificação: Assemblage preciso, envelhecimento paciente em barricas de carvalho novo, para cuvées de estrutura ao mesmo tempo poderosa e sedosa.

Notas de degustação do vinho Château Haut-Brion Haut Brion 1990

À vista: Cor vermelho granada com reflexos telhados, de uma densidade aveludada e de um brilho cristalino.
No nariz: Frescor de amora silvestre e cassis, evoluindo para notas de trufa negra, tabaco louro e cedro, realçadas por um toque salino e mineral.
Na boca: Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo e apimentado, onde se misturam alcaçuz e sous-bois.

Servir entre 16 e 18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.

Safra 1990

Uma safra solar, em que a generosidade do clima deu origem a um vinho de riqueza e harmonia notáveis.
- Potencial de guarda: A ser apreciado até 2030-2035, conservado em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).

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