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Bourgogne
| Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023
113017
Branco
75cl
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O Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023, proveniente do Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, revela os solos calcários de Vaucoupin. Este vinho branco seco, com aromas de cítricos e sílex, seduz pelo seu frescor mineral e final salino. Perfeito com ostras, pode ser guardado 10 anos em adega.
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
Um domínio familiar enraizado no terroir de Chablis há mais de quatro séculos, onde cada geração aprimora a expressão de um vinhedo de exceção.
- Terroir: Solos kimmeridgianos calcários e margosos, típicos de Chablis, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcária e uma tensão salina.
- Vinificação: Abordagem precisa e respeitosa, aliando tradição borgonhesa e modernidade para revelar a pureza do Chardonnay.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023
À vista: Cor ouro pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de lima e maçã ácida entrelaçam-se com notas de pêssego branco, antes de dar lugar a um toque salino de sílex e marisco.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez crocante e uma mineralidade calcária, com um final longo, salino e de uma elegância tensa.
Servir entre 10 e 12°C numa taça de vinho branco de borgonha para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por um frescor vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e tensão mineral se exprime com uma rara precisão.
- Potencial de guarda: 10 anos ou mais, a conservar em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
Ler mais
Um domínio familiar enraizado no terroir de Chablis há mais de quatro séculos, onde cada geração aprimora a expressão de um vinhedo de exceção.
- Terroir: Solos kimmeridgianos calcários e margosos, típicos de Chablis, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcária e uma tensão salina.
- Vinificação: Abordagem precisa e respeitosa, aliando tradição borgonhesa e modernidade para revelar a pureza do Chardonnay.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023
À vista: Cor ouro pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de lima e maçã ácida entrelaçam-se com notas de pêssego branco, antes de dar lugar a um toque salino de sílex e marisco.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez crocante e uma mineralidade calcária, com um final longo, salino e de uma elegância tensa.
Servir entre 10 e 12°C numa taça de vinho branco de borgonha para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por um frescor vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e tensão mineral se exprime com uma rara precisão.
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