Méo Camuzet Vosne Romanée 1er cru Aux Brulées 2019
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O Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2019 revela os solos argilo-calcários de Vosne-Romanée. Envelhecido em barricas (50% novas), alia frutas negras, especiarias e mineralidade. Boca sedosa, frescor preciso. Perfeito até 2035 com carnes assadas ou queijos.
Herdeiro de uma tradição familiar enraizada no coração de Vosne-Romanée, este domínio encarna a excelência dos grandes vinhos de Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos prestigiosos climas da Côte de Nuits, onde o Pinot Noir revela toda a sua profundidade.
- Vinificação: Envelhecimento preciso em barricas de carvalho, aliando respeito pelo fruto e estrutura elegante para cuvées de grande pureza.
Notas de degustação do vinho Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er cru Aux Brûlées 2019
À vista: Cor púrpura intensa com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta e alcaçuz, seguidos de um toque de sous-bois e uma sutil mineralidade calcária.
Na boca: Ataque aveludado, acidez viva e taninos finos, sustentados por uma tensão salina que prolonga um final de grande comprimento.
Servir a 16-18°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra marcada por uma maturidade ótima, oferecendo equilíbrio e concentração aos vinhos de Borgonha.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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