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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
125399
Tinto
75cl
As outras safras
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O Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012 do Domaine Bruno Clavelier, proveniente de solos calcários do climat Aux Brûlées, exprime a pureza de um terroir de exceção. Este Pinot Noir, envelhecido 18 meses em barricas de carvalho, revela aromas de rosa, de framboesa e de sílex fumado. Em boca, a sua textura sedosa e as suas notas de frutos vermelhos e especiarias equilibram-se com uma mineralidade salina. A degustar até 2026, acompanha caça ou queijos curados.
Domaine Bruno Clavelier
Situado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, onde cada cuvée reflete o legado de uma Borgonha viva e respeitada.
- Terroir: Solos calcários e silex da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, onde a appellation Vosne-Romanée revela uma mineralidade única.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, leveduras indígenas e envelhecimento em barricas de carvalho francês para vinhos de uma precisão sedosa e de uma tensão notável.
Notas de degustação do vinho Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos profundos, de uma textura aveludada e de uma limpidez cristalina, anunciando uma matéria ao mesmo tempo densa e aérea.
No nariz – Um buquê onde se misturam a rosa murchada e a peônia, antes que se imponham notas de framboesa madura, de sílex fumado e um toque salino, como um eco aos silex do terroir.
Em boca – Um ataque sedoso, quase cremoso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, enquanto aromas de alcaçuz e de hortelã-pimenta prolongam um final de uma extensão salina e elegante.
Servir a 14-16°C numa taça de borgonha para libertar toda a sua complexidade.
Safra 2012
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, em que a frescura das noites preservou a tensão e a pureza aromática dos vinhos da Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: A saborear até 2026, ou além para as garrafas conservadas em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Situado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, onde cada cuvée reflete o legado de uma Borgonha viva e respeitada.
- Terroir: Solos calcários e silex da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, onde a appellation Vosne-Romanée revela uma mineralidade única.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, leveduras indígenas e envelhecimento em barricas de carvalho francês para vinhos de uma precisão sedosa e de uma tensão notável.
Notas de degustação do vinho Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
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No nariz – Um buquê onde se misturam a rosa murchada e a peônia, antes que se imponham notas de framboesa madura, de sílex fumado e um toque salino, como um eco aos silex do terroir.
Em boca – Um ataque sedoso, quase cremoso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, enquanto aromas de alcaçuz e de hortelã-pimenta prolongam um final de uma extensão salina e elegante.
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