Méo Camuzet Vosne Romanée 1er cru Aux Brulées 2019
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El Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2019 expresa los suelos arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée. Criado en barricas (50 % nuevas), combina frutos negros, especias y mineralidad. Boca sedosa, frescura precisa. Perfecto hasta 2035 con carnes asadas o quesos.
Heredero de una tradición familiar arraigada en el corazón de Vosne-Romanée, este domaine encarna la excelencia de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los prestigiosos climas de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela toda su profundidad.
- Vinificación: Crianza precisa en barricas de roble, combinando el respeto por la fruta y una estructura elegante para cuvées de gran pureza.
Notas de cata del vino Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er cru Aux Brûlées 2019
A la vista: Color púrpura intenso con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra, violeta y regaliz, seguidos de un toque de sotobosque y una sutil mineralidad calcárea.
En boca: Ataque aterciopelado, acidez viva y taninos finos, sostenidos por una tensión salina que prolonga un final de gran longitud.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2019
Una añada marcada por una madurez óptima, que ofrece equilibrio y concentración a los vinos de Borgoña.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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