Méo Camuzet Vosne Romanée 1er cru Aux Brulées 2019
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El Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2019 expresa los suelos arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée. Criado en barricas (50 % nuevas), combina frutos negros, especias y mineralidad. Boca sedosa, frescura precisa. Perfecto hasta 2035 con carnes asadas o quesos.
Heredera de una tradición familiar arraigada en el corazón de Vosne-Romanée, esta bodega encarna la excelencia de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: suelos arcillocalizos de los prestigiosos pagos de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela toda su profundidad.
- Vinificación: crianza precisa en barricas de roble, que combina el respeto por la fruta con una estructura elegante para obtener vinos de gran pureza.
Notas de cata del vino Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er cru Aux Brûlées 2019
A la vista: color púrpura intenso con reflejos granates, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: aromas de cereza negra, violeta y regaliz, seguidos de un toque de sotobosque y una sutil mineralidad calcárea.
En boca: entrada aterciopelada, acidez viva y taninos finos, con una tensión salina que prolonga un final de gran persistencia.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2019
Una anada marcada por una madurez óptima, que aporta equilibrio y concentración a los vinos de Borgoña.
- Potencial de guarda: de 15 a 20 años, conservado en condiciones ideales (temperatura estable y humedad controlada).
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