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Méo Camuzet Vosne Romanée 1er cru Aux Brulées 2019
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Le Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2019 révèle des sols argilo-calcaires de Vosne-Romanée. Élevé en fûts (50 % neufs), il allie fruits noirs, épices et minéralité. Bouche soyeuse, fraîcheur précise. Parfait jusqu’en 2035 avec viandes rôties ou fromages.
Héritier d’une tradition familiale ancrée au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine incarne l’excellence des grands vins de Bourgogne.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des prestigieux climats de la Côte de Nuits, où le Pinot Noir révèle toute sa profondeur.
- Vinification : Élevage précis en fûts de chêne, alliant respect du fruit et structure élégante pour des cuvées d’une grande pureté.
Notes de dégustation du vin Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er cru Aux Brûlées 2019
À l’œil : Robe pourpre intense aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette et de réglisse, suivis d’une touche de sous-bois et d’une subtile minéralité crayeuse.
En bouche : Attaque veloutée, acidité vive et tanins fins, portés par une tension saline qui prolonge une finale d’une grande longueur.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2019
Un millésime marqué par une maturité optimale, offrant équilibre et concentration aux vins de Bourgogne.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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