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Borgoña
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2014
130510
Tinto
75cl
92-94/100
93-95/100
16/20
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Procedente de los suelos gravosos del Clos Vougeot, el Grand Cru 2014 del Domaine Mugneret-Gibourg es un Pinot Noir con aromas de flores y frutas rojas. En boca, equilibrio sedoso y mineralidad calcárea. Ideal con un buey en croûte, para disfrutar antes de 2030.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Heredero de un saber hacer familiar arraigado en la Côte de Nuits desde 1933, este dominio encarna la elegancia de los grandes crus borgoñones.
- Terruño: Suelos pedregosos y gravosos de Vosne-Romanée y Nuits-Saint-Georges, donde el Pinot Noir expresa su mineralidad y su fineza.
- Vinificación: Crianza precisa en barricas de roble, respetando el equilibrio natural entre fruta y estructura, para vinos a la vez tensos y sedosos.
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- Vinificación: Crianza precisa en barricas de roble, respetando el equilibrio natural entre fruta y estructura, para vinos a la vez tensos y sedosos.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014
A la vista – Una capa granate clara, de una limpidez cristalina, donde la luz danza con una textura casi sedosa.
En nariz – Un bouquet aéreo de peonía y cereza guinda, seguido de un toque de regaliz y cedro, antes de concluir con una sutil salinidad calcárea.
En boca – Un ataque amplio y aterciopelado, sostenido por una acidez viva que subraya la mineralidad de los suelos, para un final largo y especiado, donde se mezclan pimienta blanca y frutas negras confitadas.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2014
Una añada de equilibrio, donde frescura y madurez se responden con armonía en los grandes crus de la Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: 10 años y más, conservar en una bodega a temperatura estable (12-14°C) y protegido de la luz.
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