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Languedoc Roussillon
| Vin de France
Peyre Rose Belle Léone 2015
113808
Rouge
75cl
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Le Domaine Peyre Rose signe la <À déguster dès aujourd’hui, un vin rouge Vin de France issu des sols argilo-calcaires de Saint-Pargoire. Assemblage de Syrah (90 %) et Mourvèdre (10 %), il révèle des arômes de fruits noirs, violettes et épices. Bouche dense et minérale. À carafer, il se garde jusqu’en 2040.
Domaine Peyre Rose
Ce domaine fondé par Marlène Soria incarne l’exigence et l’âme du Languedoc, niché au cœur des collines de Saint-Pargoire.
- Terroir : Des coteaux argilo-calcaires caillouteux, baignés de soleil méditerranéen et balayés par les vents de la garrigue, façonnent des vins d’une profondeur rare.
- Vinification : Une approche biologique et biodynamique, alliée à un élevage patient en cuves et fûts, révèle des cuvées d’une grande pureté et d’une énergie vibrante.
Ce domaine fondé par Marlène Soria incarne l’exigence et l’âme du Languedoc, niché au cœur des collines de Saint-Pargoire.
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- Vinification : Une approche biologique et biodynamique, alliée à un élevage patient en cuves et fûts, révèle des cuvées d’une grande pureté et d’une énergie vibrante.
Notes de dégustation du vin Domaine Peyre Rose Belle Léone 2015
À l’œil – Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture dense et soyeuse.
Au nez – Des arômes de mûre sauvage et de cerise noire s’entrelacent à des notes de violette, de réglisse et de cendre froide, relevées par une touche saline et épicée.
En bouche – Une structure ample et tendue, où les tanins serrés et puissants enveloppent une matière généreuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale d’une longueur remarquable.
Servir entre 16 et 19°C, dans un verre à vin rouge.
Millésime 2015
Un millésime marqué par l’équilibre méditerranéen, où chaleur et fraîcheur se sont conjuguées pour offrir une cuvée d’une grande intensité et d’une belle tension.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2040, à conserver dans de bonnes conditions, à l’abri de la lumière et des variations de température.
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