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Jura
| Vinho da França
Jean François Ganevat Suyquiême 2004 37,5cl
119826
Branco
37.5cl
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O Jean François Ganevat Suyquiême 2004, uma cuvée rara em formato de 37,5 cl, é um vinho branco meio seco do Jura. Feito com Savagnin, encanta pelas notas de frutas secas e pela mineralidade que remete ao giz, equilibradas por uma acidez viva. Sua textura sedosa faz dele um vinho de guarda, ideal com queijos curados ou lagosta.
Domaine Jean-François Ganevat
Uma propriedade vitivinícola enraizada no Jura, onde o rigor biodinâmico encontra a herança de um terroir único.
- Terroir: Raízes no Jura, em Rotalier, região onde os solos e o clima moldam vinhos de rara precisão.
- Vinificação: Uma abordagem biodinâmica e um estilo meio seco característico da casa, que alia delicadeza e vivacidade.
Uma propriedade vitivinícola enraizada no Jura, onde o rigor biodinâmico encontra a herança de um terroir único.
- Terroir: Raízes no Jura, em Rotalier, região onde os solos e o clima moldam vinhos de rara precisão.
- Vinificação: Uma abordagem biodinâmica e um estilo meio seco característico da casa, que alia delicadeza e vivacidade.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-François Ganevat Suyquiême 2004
No visual: Coloração clara, de aspecto sedoso e luminoso, revelando a pureza da variedade Savagnin.
No nariz: Aromas de frutas secas, acompanhados de acidez viva e um toque salino, com notas de avelã e mineralidade que remete ao giz.
Na boca: Paladar elegante, sustentado por acidez vibrante e mineralidade persistente, que dá lugar a um final longo e salino.
Sirva entre 10 e 12 °C em uma taça para vinho branco do tipo Borgonha para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2004
Uma safra em que a maturidade das uvas, colhidas em dezembro, confere ao vinho uma riqueza equilibrada por uma acidez viva.
- Potencial de guarda: Conserve em condições ideais (temperatura estável e protegido da luz) para preservar seu frescor e sua complexidade.
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