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Jura
| Vinho da França
Jean François Ganevat Mon Rouge 2023
O Jean François Ganevat Mon Rouge 2023, proveniente das encostas de Rotalier, revela a Gamay em uma versão natural. Notas de cereja e framboesa, boca sedosa e mineralidade salina. Ideal para guardar por 3 a 5 anos, acompanha muito bem grelhados e pratos cozidos lentamente.
Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Décima quarta geração de uma linhagem de viticultores estabelecida em Rotalier, no Jura – uma herança familiar desde 1650.
- Terroir: vinhedos do Jura, cujas encostas moldam vinhos de tensão e mineralidade singulares.
- Vinificação: abordagem natural, que respeita a fruta, para cuvées de energia e pureza notáveis.
Décima quarta geração de uma linhagem de viticultores estabelecida em Rotalier, no Jura – uma herança familiar desde 1650.
- Terroir: vinhedos do Jura, cujas encostas moldam vinhos de tensão e mineralidade singulares.
- Vinificação: abordagem natural, que respeita a fruta, para cuvées de energia e pureza notáveis.
Notas de degustação do vinho Jean François Ganevat Mon Rouge 2023
Na aparência: uma cor vermelha de aspecto sedoso, realçada por reflexos vivos.
No nariz: aromas intensos de frutas vermelhas – frescas e saborosas –, realçados por um toque salino que evoca o terroir do Jura.
Na boca: uma textura vibrante, sustentada por acidez precisa e mineralidade calcária, que conduz a um final de elegante persistência.
Sirva em uma taça para vinho tinto ligeiramente aberta para liberar seus aromas.
Safra 2023
Uma safra marcada pelo frescor e pela vivacidade, que ressaltam a expressão natural da Gamay.
- Potencial de guarda: aprecie jovem, pela intensidade da fruta, ou guarde por alguns anos em adega fresca e ao abrigo da luz.
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