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Bourgogne
| Vinho da França
Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
130281
Tinto
75cl
As outras safras
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Proveniente dos Pinot Noir do lieu-dit Le Cloud, o Prieuré Roch Vin de France Tinto 2023 é um vinho biodinâmico com aromas de frutos vermelhos vivos e uma textura elegante. Fermentado em cachos inteiros, alia frescura e mineralidade. Ideal com aves, a degustar agora ou dentro de 2 a 4 anos.
Domaine Prieuré Roch
Encravado no coração da Borgonha, este domínio familiar encarna um patrimônio vitícola audacioso, onde tradição e inovação dialogam em harmonia.
- Terroir: Solos calcários e argilo-calcários de Nuits-Saint-Georges e Ladoix, moldando vinhos de uma mineralidade gredosa e de uma elegância rara.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, fermentação em cachos inteiros e vinificação sem sulfuroso para preservar a pureza do fruto.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
À vista: Uma cor vermelho cereja de uma limpidez cristalina, animada por reflexos sedosos que dançam à luz.
No nariz: Um buquê fresco e preciso, onde se misturam a ginja acidulada, a framboesa silvestre, um toque de violeta delicada, e uma sutil nota salina que recorda os solos calcários do terroir.
Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende num final longo e salino, onde se adivinha a marca gredosa das parcelas.
Servir a 14-16°C numa taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade aromática.
Colheita 2023
Uma colheita marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre fruto e tensão mineral se exprime com uma precisão rara.
- Potencial de guarda: A apreciar desde já ou a conservar 5 a 8 anos em condições ótimas (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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Encravado no coração da Borgonha, este domínio familiar encarna um patrimônio vitícola audacioso, onde tradição e inovação dialogam em harmonia.
- Terroir: Solos calcários e argilo-calcários de Nuits-Saint-Georges e Ladoix, moldando vinhos de uma mineralidade gredosa e de uma elegância rara.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, fermentação em cachos inteiros e vinificação sem sulfuroso para preservar a pureza do fruto.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
À vista: Uma cor vermelho cereja de uma limpidez cristalina, animada por reflexos sedosos que dançam à luz.
No nariz: Um buquê fresco e preciso, onde se misturam a ginja acidulada, a framboesa silvestre, um toque de violeta delicada, e uma sutil nota salina que recorda os solos calcários do terroir.
Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende num final longo e salino, onde se adivinha a marca gredosa das parcelas.
Servir a 14-16°C numa taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade aromática.
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Uma colheita marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre fruto e tensão mineral se exprime com uma precisão rara.
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