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Bourgogne
| Hautes Côtes de Nuits
Thibault Liger Belair Hautes Côtes de Nuits Les Trois Terroirs 2016
127288
Tinto
75cl
86-88/100
15/20
As outras safras
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O Borgonha Hautes-Côtes de Nuits Les Trois Terroirs 2016, assinado pelo Domaine Thibault Liger-Belair, reúne três terroirs calcários. Este Pinot Noir oferece notas de cereja e especiarias, uma boca fresca e mineral. Perfeito para 5 a 8 anos de guarda, sublima magret de pato ou cogumelos.
Domaine Thibault Liger-Belair
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Nuits-Saint-Georges, onde a exigência do terroir dialoga com uma vinificação de precisão rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos das Hautes-Côtes de Nuits, onde o Pinot Noir extrai uma mineralidade calcária e uma frescura vibrante.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas para preservar a pureza do fruto, com uma abordagem respeitosa dos equilíbrios naturais.
Notas de degustação do vinho Domaine Thibault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits Les Trois Terroirs 2016
À vista: Uma cor rubi com reflexos granada, de uma densidade sedosa e luminosa.
No nariz: Primeiro notas de ginja e framboesa fresca, seguidas de um toque de violeta e especiarias suaves, antes de dar lugar a uma sutil salinidade mineral.
Em boca: Uma textura elegante e tensa, onde a acidez viva encontra uma mineralidade calcária, prolongada por um final longo e preciso, sustentado por taninos finos.
Sirva entre 14 e 16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2016
Uma safra marcada por desafios climáticos, onde o rigor do viticultor soube extrair o melhor de uma colheita rara, oferecendo um vinho de tensão notável.
- Potencial de guarda: A apreciar até 2028, a conservar em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado nas encostas de Nuits-Saint-Georges, onde a exigência do terroir dialoga com uma vinificação de precisão rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos das Hautes-Côtes de Nuits, onde o Pinot Noir extrai uma mineralidade calcária e uma frescura vibrante.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas para preservar a pureza do fruto, com uma abordagem respeitosa dos equilíbrios naturais.
Notas de degustação do vinho Domaine Thibault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits Les Trois Terroirs 2016
À vista: Uma cor rubi com reflexos granada, de uma densidade sedosa e luminosa.
No nariz: Primeiro notas de ginja e framboesa fresca, seguidas de um toque de violeta e especiarias suaves, antes de dar lugar a uma sutil salinidade mineral.
Em boca: Uma textura elegante e tensa, onde a acidez viva encontra uma mineralidade calcária, prolongada por um final longo e preciso, sustentado por taninos finos.
Sirva entre 14 e 16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2016
Uma safra marcada por desafios climáticos, onde o rigor do viticultor soube extrair o melhor de uma colheita rara, oferecendo um vinho de tensão notável.
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