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Bourgogne
| Chassagne Montrachet
Ramonet Chassagne Montrachet 2022 Rouge
115434
Tinto
75cl
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O Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022, nascido nas encostas argilo-calcárias de Chassagne-Montrachet, expressa a elegância do Pinot Noir. Aromas de cereja e framboesa, boca sedosa e mineral. Perfeito desde já ou até 2025, com carnes e queijos.
Domaine Ramonet
Há quase um século, o Domaine Ramonet encarna a excelência dos vinhos de Chassagne-Montrachet, aliando tradição familiar e precisão vitícola.
- Terroir: solos argilo-calcários da Côte de Beaune, onde os Pinot Noirs extraem uma mineralidade distinta e uma elegância rara.
- Vinificação: envelhecimento controlado em barricas de carvalho, para cuvées ao mesmo tempo profundas e de uma pureza vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022
À vista: uma cor rubi com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: aromas de cereja griotte, framboesa fresca, seguidos de notas de violeta e um toque calcário, quase salino, evocando o terroir calcário.
Em boca: um ataque vivo e preciso, onde a tensão frutada se mistura a uma mineralidade calcária, para um final longo e elegante, sustentado por uma acidez bem equilibrada.
Servir a 14-16°C numa taça tipo Riedel Vinum Borgonha.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio notável entre frescura e concentração.
- Potencial de guarda: a saborear até 2028-2030, em condições de conservação ótimas (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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Há quase um século, o Domaine Ramonet encarna a excelência dos vinhos de Chassagne-Montrachet, aliando tradição familiar e precisão vitícola.
- Terroir: solos argilo-calcários da Côte de Beaune, onde os Pinot Noirs extraem uma mineralidade distinta e uma elegância rara.
- Vinificação: envelhecimento controlado em barricas de carvalho, para cuvées ao mesmo tempo profundas e de uma pureza vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022
À vista: uma cor rubi com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: aromas de cereja griotte, framboesa fresca, seguidos de notas de violeta e um toque calcário, quase salino, evocando o terroir calcário.
Em boca: um ataque vivo e preciso, onde a tensão frutada se mistura a uma mineralidade calcária, para um final longo e elegante, sustentado por uma acidez bem equilibrada.
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