Château Lascombes

Historia del Château Lascombes

El Château Lascombes debe su nombre al Caballero Antoine de Lascombes, nacido en 1625, quien fue uno de los primeros propietarios de este prestigioso dominio. Heredero de la familia Durfort de Duras, Antoine de Lascombes sentó las bases de un dominio que atravesaría los siglos. Bajo el impulso de Jean-François de Lascombes, un descendiente directo, el dominio gana en renombre y ve cómo la calidad de sus vinos alcanza cimas en el siglo XVIII.

Sin embargo, tras la Revolución Francesa, el dominio experimenta varios cambios de propietarios. En el siglo XIX, a pesar de su clasificación como segundo Grand Cru Classé en 1855, la calidad de los vinos declina. Fue finalmente en 1952 cuando un grupo de inversores liderado por Alexis Lichine, célebre negociante y catador, adquiere el dominio y emprende una amplia modernización. Bajo su dirección, el Château Lascombes recupera la calidad que había forjado su reputación.

El dominio experimenta posteriormente varios cambios de manos, pasando por la sociedad británica Bass Charrington, luego por Colony Capital en 2001, antes de ser adquirido por la MACSF, la Mutuelle d'Assurance des professionnels de la santé, en 2011. En 2022, el Château Lascombes entra en una nueva era bajo la dirección del empresario americano Gaylon Lawrence y del sumiller Carlton McCoy. Su ambición es elevar este segundo cru entre la élite de los vinos de Margaux, con la ayuda de Axel Heinz, antiguo director de los prestigiosos dominios toscanos Ornellaia y Masseto.

Terruños y Viñedos del Château Lascombes

Situado en el corazón de la apelación Margaux, el viñedo del Château Lascombes se extiende sobre 120 hectáreas de la orilla izquierda, lo que lo convierte en uno de los grandes crus classés más extensos de la región. El dominio se beneficia de una notable diversidad geológica, repartida en tres grandes tipos de suelos: una loma de grava para los Cabernets Sauvignon y Petit Verdot, gravas arcillosas que acogen Merlot y Cabernets Sauvignon, y por último parcelas arcillo-calcáreas ideales para la expresión del Merlot, cepa dominante en Lascombes. Esta variedad de suelos confiere a los vinos una complejidad y una riqueza aromática incomparables.

La composición varietal del dominio refleja esta diversidad, con un 50% de Merlot, un 45% de Cabernet Sauvignon y un 5% de Petit Verdot. Esta mezcla, ligeramente atípica para Margaux donde el Cabernet Sauvignon suele ser más dominante, permite producir vinos de una redondez y una voluptuosidad notables. La edad media de las vides es de 35 años, lo que ofrece un equilibrio perfecto entre concentración y finura.

El viñedo, dividido en numerosas parcelas, se cultiva con esmero, en respeto del terruño. Cada etapa, desde la poda hasta la vendimia, se realiza manualmente, garantizando un control óptimo de la calidad de las uvas. La densidad de plantación, de 10 000 cepas por hectárea, asegura una producción reducida por cepa, sinónimo de concentración de aromas.

Vinificaciones del Château Lascombes

La vinificación en el Château Lascombes combina tradición y tecnologías modernas para producir vinos de gran precisión. Desde la reestructuración del dominio bajo la dirección de Alexis Lichine y las sucesivas modernizaciones aportadas por René Vanatelle y Dominique Befve, las instalaciones del château figuran entre las más avanzadas de la región.

El cuvier, completamente modernizado en 2022, permite ahora una vinificación por gravedad. Esta técnica evita las manipulaciones mecánicas de las uvas, preservando así su integridad y sus aromas. La vinificación parcelaria es otra gran baza del dominio, ya que cada parcela se vinifica por separado para expresar lo mejor posible la diversidad de los terruños de Margaux.

El proceso de fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y de madera, ofreciendo una flexibilidad óptima para cada cepa y cada añada. El vino se cría posteriormente en barricas de roble francés durante 18 meses, de las cuales un 80% son nuevas, garantizando un equilibrio perfecto entre madera y fruta. Gracias a esta atención al detalle, los vinos del Château Lascombes son potentes, elegantes y de una notable complejidad aromática.

Las Cuvées del Château Lascombes

El Château Lascombes ofrece una gama de cuvées que reflejan la excelencia de la apelación Margaux y la diversidad de sus terruños. 

Château Lascombes

Cuvée emblemática del dominio, el Château Lascombes es un vino potente, tánico y elegante, concebido para la guarda. Su perfil aromático está marcado por frutas negras maduras, especias y sutiles notas de madera. Gracias a un ensamblaje dominado por el Merlot, presenta una redondez y una riqueza en boca, equilibradas por la estructura y la frescura del Cabernet Sauvignon. Este vino está destinado a evolucionar magníficamente en bodega, desarrollando aromas más complejos de trufa, cuero y sotobosque a lo largo de los años.

Chevalier de Lascombes

Segundo vino del dominio, Chevalier de Lascombes se elabora a partir de las vides jóvenes y de las parcelas de menor calidad. Ofrece una interpretación más accesible e inmediata del estilo del Château, con una predominancia de fruta fresca y una seductora redondez. Es un vino más encantador y más rápidamente listo para degustar que el gran vino, conservando al mismo tiempo la elegancia propia de los vinos de Margaux.

El Haut-Médoc de Lascombes

Esta cuvée, producida a partir de las vides situadas en la apelación Haut-Médoc, se distingue por un estilo más suave y más afrutado. Ofrece una introducción perfecta al universo del Château Lascombes con una complejidad aromática y una finura tánica que la convierten en un vino de placer, para degustar en su juventud.

Las mejores añadas de Margaux, uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, son reconocidas por su finura y su elegancia. Entre los años más notables, encontramos 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 y 1999, célebres por su complejidad y su longevidad. Las añadas recientes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 y 2016 también son muy apreciadas por su estructura y su riqueza. Otros años como 2017, 2018, 2019 y 2020 confirman la constancia de Margaux a la hora de producir vinos de excepción, símbolo de la excelencia bordelesa.

Los Deuxièmes crus classés de 1855 constituyen una categoría prestigiosa, que agrupa dominios emblemáticos que a menudo rivalizan con los premiers crus por su calidad. Entre ellos, descubra el Château Brane-Cantenac y el Château Durfort-Vivens, ambos situados en Margaux, así como el Château Lascombes, el Château Rauzan-Ségla y el Château Rauzan-Gassies. En Saint-Julien, los aficionados apreciarán los vinos del Château Ducru-Beaucaillou, del Château Léoville Las Cases, del Château Gruaud Larose, y de los célebres Château Léoville Poyferré y Château Léoville Barton. No se pierda tampoco el Château Cos d'Estournel y el Château Montrose en Saint-Estèphe, así como los imprescindibles Château Pichon Longueville Baron y Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande en Pauillac. 

El Château Lascombes, con su rica historia, sus variados terruños y sus vinos de excepción, es una de las joyas de la apelación Margaux. Desde su adquisición por Gaylon Lawrence en 2022 y bajo la dirección de Axel Heinz, el dominio se orienta hacia una nueva era de excelencia. Gracias a unas instalaciones ultramodernas, una vinificación precisa y un riguroso respeto del terruño, el Château Lascombes aspira a posicionarse entre los grandes nombres del Médoc. Sus vinos, potentes y elegantes, son auténticos testigos de la grandeza de Margaux, prometiendo experiencias de cata memorables para los aficionados a los grandes crus.