Todos los vinos de Latricieres Chambertin grandes vinos en Borgoña
Latricières Chambertin, situada en Gevrey-Chambertin en la Côte de Nuits, es un Grand Cru de Borgoña que abarca exactamente 7,31 hectáreas. Enclavada al sur del mítico Chambertin y bordeando Mazis Chambertin, esta parcela a una altitud de 240 a 280 metros descansa sobre un suelo arcillo-calcáreo único: arcilla roja y caliza dura en la parte baja de la ladera, calizas oolíticas y margas silíceas en la parte alta. Este terruño otorga a los vinos de pinot noir una mineralidad distintiva y una estructura elegante. Con una exposición este-sureste y un microclima influenciado por los vientos frescos del combe Lavaux, Latricières Chambertin produce vinos tintos potentes pero refinados, con aromas de cereza negra, mora, regaliz, violeta, rosa marchita y especias suaves. En boca, revelan taninos sedosos, una acidez equilibrada y un final salino, con un potencial de guarda de 15 a 30 años. Menos opulentos que el Chambertin, estos vinos seducen por su complejidad y su fineza, incluso de jóvenes.