Mas du Chene

El domaine Mas du Chene: las Costières de Nimes en la cima (Rhone Sud)

Los vinos del domaine Mas du Chene: compra al mejor precio

El domaine MAS DU CHÊNE está situado en el Gard, en el municipio de Saint-Gilles, en el área de denominación de las Costières de Nîmes. La historia del domaine comenzó en 1915 con una herencia de 36 Ha de viñas, y a lo largo de las generaciones, la familia Delon fue ampliando el domaine y asegurando su transmisión familiar. 

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Mas du Chêne Sangiovese 2022
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109038
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Mas du Chêne Les Copains Débordent 2023 tinto
Bio
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109041
Tinto
75cl
100% cinsault
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Rhône | Vino de Francia

Mas du Chêne Les Copains Débordent 2023 tinto

12,00 € IVA incluido por botella
10,00 € IVA excluido
El TOP productor del Ródano

Philippe Delon y Nicole Soyris-Delon gestionaron el dominio con pasión y dedicación, y al fallecimiento de Nicole en 1999, su única hija Emmanuelle decidió dejarlo todo para instalarse en el Mas con su hijo y continuar la aventura familiar como viticultora, a la que pronto se unió en 2008 su pareja Luc Vignal, hasta entonces sumiller. Situado al sur de la denominación Costières de Nîmes, el domaine Mas du Chêne se distingue por el encepamiento atípico de sus 50 Ha de viñas (Syrah, Grenache, Carignan, Merlot, Alicante, Pinot Noir, Sangiovese, Cinsault, Roussanne, Vermentino…). El dominio produce en efecto numerosas cuvées en monovarietal (11), etiquetadas como Vin de France. El viñedo se beneficia de un terruño de cantos rodados que permite al agua de lluvia infiltrarse entre las piedras y nutrir la vid durante las sequías estivales. De las 50 Ha de viñas, más de 10 Ha se trabajan en ecológico con métodos de cultivo tradicionales y todos los vinos embotellados en la propiedad provienen de estas parcelas. La gama de vinos está constituida por cuvées originales y variadas. La cuvée «Marche Avant» es un vino de color claro y dorado que despliega su frutosidad jugosa sobre un bello equilibrio entre redondez y acidez. Elaborado a partir de un ensamblaje de Roussanne, Grenache blanc y Vermentino, la fermentación se realiza con levaduras indígenas, se pone en barricas procedentes de Borgoña y del château Yquem, seguido de una crianza sobre lías de 8 meses. El vino se distingue por una nariz bien madura de frutas amarillas y flores, así como un bello equilibrio en boca: recomendado como aperitivo y con bandejas de marisco. La cuvée «Sangiovese» 100%, se vinifica en cuba de hormigón y su crianza se realiza por mitad en barricas durante 7 meses. Su nariz es muy afrutada, el vino es potente en boca, y el Sangiovese, que es una variedad tradicionalmente italiana, maridarán naturalmente con una cocina de acentos transalpinos. «Merlot l'enchanteur», otra cuvée del domaine du Chêne, procede de Merlot al 100% despalillado, vinificada en cuba de hormigón y criada durante 7 meses en barricas borgoñonas. Su nariz especiada con acentos de frutos rojos, así como su paladar redondo y sedoso, lo convertirán en un bonito vino de acompañamiento para carnes rojas a la brasa. La cuvée «Amphore» tinto es más ambiciosa y debe considerarse como la cuvée de prestigio del Mas de Chêne: un vino procedente de viñas cultivadas de forma natural, vendimia despalillada, vinificada y criada en ánfora de terracota de 500 litros procedente de Italia. La producción de esta cuvée «Amphore» es confidencial y limitada a tan solo 650 botellas al año. Este vino ofrece una delicada nariz de cerezas y bayas rojas, un paladar sedoso y estructurado. Cabe destacar que el Mas du Chêne también ofrece una cuvée de blanco «Amphore», elaborada a partir de un ensamblaje de los mejores racimos de Roussanne y Vermentino, criada sobre lías durante 12 meses. Un vino rico y potente, de bella persistencia.

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