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Un gran viticultor del Ródano sur con un estilo afrutado y goloso
Tras haber practicado durante varios años una viticultura denominada convencional, Marcel Richaud se orientó hacia la agricultura ecológica bajo la influencia de viticultores del Beaujolais como Marcel Lapierre. Hoy al frente de más de cincuenta hectáreas en el Ródano Sur, sin embargo había comenzado de forma modesta. La adquisición de 3 hectáreas de la parcela L'Ebrescade a finales de los años 80 fue determinante para el establecimiento de la sólida reputación de este viticultor. Su elección de bajos rendimientos de las viñas y de crianzas cortas contribuye enormemente a la calidad de sus vinos. Les Estambords es su Côtes-du-Rhône gran cuvée. Está concebido para la guarda con su 55% de mourvèdre, 30% de syrah y 15% de grenache. La otra cuvée estrella, el Cairanne L'Ebrescade, ensambla un tercio de mourvèdre, un tercio de syrah y un tercio de grenache.
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