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Unverzichtbare Châteaux |
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Ein großer Winzer des südlichen Rhônetals mit fruchtigem und genussvollem Stil
Nachdem Marcel Richaud mehrere Jahre lang einen konventionellen Weinbau betrieben hatte, wandte er sich unter dem Einfluss von Beaujolais-Winzern wie Marcel Lapierre dem biologischen Anbau zu. Heute führt er mehr als fünfzig Hektar im südlichen Rhône-Tal, obwohl er bescheiden begonnen hatte. Der Erwerb von 3 Hektar der Parzelle L'Ebrescade Ende der 1980er-Jahre hat wesentlich zur Festigung seines ausgezeichneten Rufs als Winzer beigetragen. Seine Entscheidung für niedrige Erträge und kurze Ausbauzeiten kommt der Qualität seiner Weine sehr zugute. Les Estambords ist seine große Cuvée im Côtes-du-Rhône-Stil. Er ist für die Lagerung konzipiert mit 55 % Mourvèdre, 30 % Syrah und 15 % Grenache. Die andere Flaggschiff-Cuvée, Cairanne L'Ebrescade, vereint je ein Drittel Mourvèdre, Syrah und Grenache.
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