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Unverzichtbare Châteaux |
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Ein großer Winzer aus dem südlichen Rhône-Tal mit einem fruchtigen und genussvollen Stil
Nachdem Marcel Richaud mehrere Jahre lang eine sogenannte konventionelle Weinbaumethode praktiziert hatte, wandte er sich unter dem Einfluss von Winzern aus dem Beaujolais wie Marcel Lapierre dem ökologischen Landbau zu. Heute verfügt er über mehr als fünfzig Hektar im südlichen Rhône-Tal, obwohl er bescheiden begonnen hatte. Der Erwerb von 3 Hektar der Parzelle L'Ebrescade Ende der 80er Jahre hat wesentlich zum Aufbau des soliden Rufes dieses Winzers beigetragen. Seine Entscheidung für niedrige Erträge und kurze Ausbauzeiten trägt erheblich zur Qualität seiner Weine bei. Les Estambords ist seine große Cuvée des Côtes-du-Rhône. Sie ist für die Lagerung konzipiert, mit 55 % Mourvèdre, 30 % Syrah und 15 % Grenache. Die andere Flaggschiff-Cuvée, Cairanne L'Ebrescade, vereint je ein Drittel Mourvèdre, Syrah und Grenache.
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