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El domaine des Vins de Vienne: la asociación de 3 grandes viticultores para el renacimiento de un terruño olvidado del Rhone
Nacida en 1996 de la amistad entre tres grandes viticultores del Ródano septentrional, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard, la maison Les Vins de Vienne se fijó una misión: hacer renacer el viñedo antiguo de Seyssuel, celebrado por Plinio el Viejo y luego olvidado durante un siglo. Instalada en Chavanay, cultiva hoy su propio viñedo en las laderas de esquistos de la orilla izquierda del Ródano y completa su gama gracias a una red de productores asociados cuidadosamente seleccionados, desde la Côte-Rôtie hasta Châteauneuf-du-Pape.
En 1996, decidieron plantar 4 ha de viñas en los alrededores del castillo de los Arzobispos, en las laderas del pueblo de Seyssuel, situado a tan solo 2 km al norte de Vienne, del que se decía que las mejores viñas destruidas en 1883 por la filoxera podían compararse con las de Côte Rôtie. Sin ser replantado desde entonces, el viñedo de Seyssuel había caído en el abandono hasta su llegada. El trío Cuilleron, Gaillard, Villard produjo su 1.ère cuvée de Rhone rouge en 1998 : SOTANUM, a la que siguió un Rhone blanc TABURNUM, y posteriormente un segundo tinto en 2004 : HELUICUM. Desde el año 2000, un restaurante de 2 estrellas de Vienne les compró una buena parte de su modesta producción, lo que acabó de convencer a los 3 compañeros de que estaban en el buen camino, ya que la mayoría de las viñas del domaine des fueron plantadas entre 1996 y 2001. Hoy en día, son cerca de 20 ha de viñedo los que constituyen la bodega, lo que ha relanzado ampliamente la IGP Colline Rhodhanienne, pues más de 15 viticultores producen actualmente cuvées en Seyssuel. De las 20 ha de viñedo que cubre actualmente el domaine des Vins de Vienne, 12 ha están situadas en las laderas de Seyssuel y 8 ha en la otra orilla del Ródano, con la adquisición de parcelas en Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Crozes Hermitage, Cornas y Saint Péray. La gama de vinos ha sido estructurada y, además de las 3 cuvées iniciales (SOTANUM, TABURNUM y HELUICUM), han aparecido numerosos lieux-dits en selecciones parcelarias que cubren todas las apelaciones del Ródano Norte, así como 2 nuevas gamas denominadas Amphore d'Or y Amphore d'Argent, en colaboración con determinados productores seleccionados por la calidad de su trabajo y el respeto de un pliego de condiciones riguroso. Las «Amphores d'Or» distinguen vinos más densos y más carnosos. El St-Joseph es clásico y de bella constitución, se disfruta bien y debe consumirse en los próximos 5 años. «Taburnum», 100% viognier y criado 16 meses sobre lías, está bien maduro y no cae en aromas varietales demasiado pronunciados que a veces se pueden encontrar en Condrieu. «Sotanum», syrah pura criada 15 meses, es amplia, con un bello equilibrio y compleja, con un final especiado. Sotanum puede conservarse más de 10 años sin temor. «Heluicum», con una crianza más corta (12 meses), es más goloso, sobre fruta y especias, con taninos sedosos y una guarda más moderada (5/6 años). Un verdadero éxito el Côte-Rôtie «les Essartailles», con taninos delicados sobre frutas negras especiadas y una bella longitud. Recomendado a los amantes de la finura.
Descubra otras bodegas de la región del Ródano con Alain Graillot, Alain Voge, Beaucastel, Clos des Papes, Dard, Delas, Gérin, Gramenon, Jean Louis Chave, Rayas y Yves Cuilleron. En Vins & Millésimes, nuestras botellas, magnums, viejas anadas siempre están en stock, con envío rápido y al mejor precio!
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