Vins de Vienne

In 1996 beschlossen sie, 4 Ha Rebfläche rund um das Château des Archevêques auf den Hängen des Dorfes Seyssuel zu bepflanzen, das nur 2 km nördlich von Vienne liegt und von dem es hieß, dass seine besten, 1883 durch die Reblaus vernichteten Reben mit denen der Côte Rôtie vergleichbar waren. Seither nie wieder bepflanzt, war das Weinberg von Seyssuel bis zu ihrer Ankunft in Vergessenheit geraten. Das Trio Cuilleron, Gaillard, Villard produzierte seine erste Cuvée eines roten Rhône-Weins im Jahr 1998: SOTANUM, gefolgt von einem weißen Rhône-Wein TABURNUM und anschließend einem zweiten Rotwein im Jahr 2004: HELUICUM. Ab dem Jahr 2000 kaufte ein mit 2 Sternen ausgezeichnetes Restaurant in Vienne einen beträchtlichen Teil ihrer bescheidenen Produktion auf, was die 3 Gefährten endgültig davon überzeugte, auf dem richtigen Weg zu sein, denn der Großteil der Rebstöcke des domaine wurde zwischen 1996 und 2001 gepflanzt. Heute umfasst das domaine nahezu 20 Ha Rebfläche, was die IGP Colline Rhodanienne erheblich belebt hat, da nun mehr als 15 Winzer Cuvées aus Seyssuel produzieren. Von den 20 Ha Rebfläche, die das domaine des Vins de Vienne heute umfasst, liegen 12 Ha auf den Hängen von Seyssuel und 8 Ha am anderen Rhône-Ufer, durch den Erwerb von Parzellen in Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Crozes Hermitage, Cornas und Saint Péray. Das Weinsortiment wurde strukturiert, und neben den 3 ursprünglichen Cuvées (SOTANUM, TABURNUM und HELUICUM) sind zahlreiche Einzellagenbezeichnungen als Parzellenauslesen hinzugekommen, die alle Appellationen des nördlichen Rhônetals abdecken, sowie 2 neue Sortimente namens Amphore d'Or und Amphore d'Argent, in Partnerschaft mit ausgewählten Produzenten, die für die Qualität ihrer Arbeit und die Einhaltung eines strengen Pflichtenhefts ausgewählt wurden. Die „Amphores d'Or" kennzeichnen dichtere und fleischigere Weine. Der St-Joseph ist klassisch und von schöner Struktur, er trinkt sich gut und sollte innerhalb von 5 Jahren konsumiert werden. „Taburnum", 100 % Viognier, 16 Monate auf der Hefe ausgebaut, ist schön reif und verfällt nicht in allzu ausgeprägte Sortentypizität, die man in Condrieu manchmal antreffen kann. „Sotanum", reine Syrah, 15 Monate ausgebaut, ist vollmundig, gut ausgewogen und komplex mit einem würzigen Abgang. Sotanum kann ohne Bedenken mehr als 10 Jahre gelagert werden. „Heluicum", das von einer kürzeren Reifung (12 Monate) profitiert, ist genussfreudiger, fruchtiger und würziger, mit seidigen Tanninen und moderaterem Lagerpotenzial (5–6 Jahre). Eine echte Erfolgsgeschichte ist der Côte-Rôtie „les Essartailles" mit seinen delikaten Tanninen auf würzigen schwarzen Früchten und schöner Länge. Für Liebhaber von Finesse zu empfehlen.

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