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Guiraud 1943
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Château Guiraud 1943, vino licoroso de Sauternes, criado en las laderas arcillo-calcáreas de Burdeos. Este Premier Cru Classé revela aromas de miel, albaricoque y especias suaves, con una boca a la vez rica y viva. Ideal con un foie gras o un Roquefort para una degustación armoniosa.
Dominio histórico de Sauternes, clasificado Premier Cru en 1855, Château Guiraud combina tradición vitícola y compromiso pionero con la agricultura ecológica.
- Terroir: Suelos gravosos y arcillosos de la Denominación Sauternes, bañados por el Ciron, que favorece la podredumbre noble y vinos de una complejidad poco común.
- Vinificación: Vendimia manual por selecciones sucesivas, crianza en barricas para una expresión pura y equilibrada del terroir.
Notas de cata del vino Château Guiraud Guiraud 1943
A la vista: Color dorado con reflejos ambarinos, de una densidad sedosa y un brillo cristalino, que traicionan una madurez y una concentración excepcionales.
En nariz: Aromas de frutas confitadas — albaricoque e higo — mezclados con notas de miel de acacia, cera de abeja y un toque salino, que evocan las brumas matinales del Ciron.
En boca: Textura untuosa y aterciopelada, sostenida por una acidez viva que aporta una tensión mineral, mientras que el final, largo y persistente, revela matices de té negro y especias suaves.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa de vino blanco tipo Burdeos, para liberar toda la complejidad aromática.
Añada 1943
Una añada marcada por condiciones climáticas ideales, donde la podredumbre noble se desarrolló con una intensidad poco común, ofreciendo vinos de una concentración y una longevidad notables.
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