Lucien Muzard & Fils

Les vins du Domaine Lucien Muzard & Fils : achat au meilleur prix

Établi à Santenay, au sud de la prestigieuse Côte de Beaune, le Domaine Lucien Muzard & Fils est l'une des références incontournables des vins de Bourgogne. Avec un patrimoine viticole remontant à 1645 et dix générations d'histoire, ce domaine familial exploite aujourd'hui plus de 20 hectares de Pinot Noir (80 %) et de Chardonnay (20 %), répartis sur les communes les plus réputées de la Côte de Beaune. Dirigé par les frères Claude et Hervé Muzard, rejoints en 2019 par Capucine, la fille de Claude, le domaine produit une gamme exceptionnelle de Santenay Villages et Premiers Crus, complétée de cuvées à Pommard, Meursault, Chassagne-Montrachet et même un Corton-Charlemagne Grand Cru. 

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Lucien Muzard Maranges 2023
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Rouge
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Bourgogne | Maranges

Lucien Muzard Maranges 2023

24,00 € TTC par bouteille
20,00 € HT

Histoire du Domaine Lucien Muzard & Fils

L'histoire du Domaine Lucien Muzard & Fils plonge ses racines dans le XVIIe siècle. On retrouve la trace d'un Muzard viticulteur dès 1645, à travers un acte d'achat de raisins conclu avec une maison de vins beaunoise. Au fil des siècles, la famille a tissé un patrimoine viticole solide à Santenay, transmis de père en fils sur dix générations. Dans les années 1960, Lucien Muzard, le père de Claude et Hervé, restructure profondément le domaine en rachetant progressivement des parcelles à une époque où le foncier bourguignon restait accessible. Aux côtés de son épouse Paule, il offre à ses fils la possibilité de travailler aujourd'hui un magnifique patrimoine de vieilles vignes.

Dans les années 1990, Claude et Hervé rejoignent leur père au domaine, après leur formation au lycée viticole de Beaune et plusieurs expériences enrichissantes ailleurs. En 1995, ils prennent les rênes de l'exploitation et opèrent une mutation majeure : ils abandonnent progressivement la vente en vrac aux négociants pour se consacrer à l'embouteillage à la propriété, sous leur propre étiquette. Le domaine passe alors de 2 à plus de 20 hectares, intégrant peu à peu des parcelles à Pommard, Meursault, Chassagne, Puligny et Maranges. Depuis 2019, Capucine, la fille de Claude, est venue apporter sa propre sensibilité, en intégrant notamment une proportion plus importante de grappes entières dans les rouges selon les millésimes.

Terroirs et Vignes du Domaine Lucien Muzard & Fils

Le cœur du vignoble du Domaine Lucien Muzard & Fils se situe à Santenay, où le domaine concentre la plus grande partie de ses 20 hectares. On y trouve une superbe collection de Premiers Crus parmi les plus réputés du village (Clos des Mouches, Clos de Tavannes, La Maladière, Les Gravières, Clos Faubard et Beauregard), complétée par des villageois remarquables comme la cuvée Champs Claude, issue de vignes plantées dans les années 1920. Au fil des années, le domaine a su élargir sa palette de terroirs en s'implantant à Pommard, Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Maranges, ainsi qu'en Corton-Charlemagne Grand Cru pour une activité de négoce confidentielle.

Les sols sont typiquement bourguignons, argilo-calcaires et argilo-marneux, avec une roche calcaire qui affleure par endroits. Les vignes, dont l'âge moyen dépasse 60 ans et atteint plus de 70 ans pour certaines parcelles, sont taillées en cordon de Royat. Depuis 2005, Claude et Hervé Muzard ont totalement abandonné les herbicides et adopté des méthodes inspirées de l'agriculture biologique, parfois enrichies de touches biodynamiques (sans revendiquer la certification). Le sol est labouré, la vigne ébourgeonnée, relevée, effeuillée et aérée. Les vendanges sont entièrement manuelles, suivies d'un tri minutieux à la cave, gage d'une qualité optimale des raisins entrant au cuvier.

Vinifications du Domaine Lucien Muzard & Fils

À la cave, le Domaine Lucien Muzard & Fils privilégie une approche traditionnelle bourguignonne, modernisée par quelques touches techniques mesurées. Les raisins ne sont jamais foulés. Selon les cuvées et le millésime, une proportion variable de vendange entière est conservée (généralement autour de 30 %, parfois davantage depuis l'arrivée de Capucine), apportant fraîcheur, structure et complexité aromatique. Les fermentations sont déclenchées par les levures indigènes naturellement présentes sur les baies, dans des cuves en bois ou en béton, à température maîtrisée. Les macérations durent généralement 15 à 20 jours.

Après décuvage, les vins de goutte et de presse sont assemblés pour partir en élevage en pièces bourguignonnes (228 litres) issues de la tonnellerie Damy de Meursault, avec une légère chauffe. La proportion de bois neuf varie de 10 à 25 % selon les cuvées et les millésimes, certaines bénéficiant également d'un passage en foudre pour préserver la pureté du fruit. L'élevage dure environ 12 mois, parfois davantage pour les Premiers Crus. Les blancs sont quant à eux fermentés et élevés en fûts, ce qui renforce leur volume et leur équilibre, dans le grand style bourguignon. Cette signature précise et soignée séduit les sommeliers de tables étoilées, comme les critiques de la Revue du Vin de France ou de Jasper Morris.

Les cuvées du Domaine Lucien Muzard & Fils

Le Bourgogne Rouge est l'entrée de gamme du domaine, élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur des parcelles régionales. Bouche fraîche, arômes de cassis et de fruits rouges, tanins fins et bien intégrés : un bon Bourgogne générique gourmand et accessible, fidèle au style maison.

Le Maranges est une cuvée gourmande issue de la commune voisine, classée parmi les cuvées plaisir du domaine. Pinot Noir au fruit éclatant, à la texture souple, ce vin de garde modeste se déguste idéalement entre deux et cinq ans.

Le Santenay Vieilles Vignes est une cuvée villageoise emblématique. Issue de trois parcelles assemblées (Chassagne, centre du village, Maranges) plantées de Pinot Noir de plus de 60 ans, elle séduit par sa gourmandise, sa fraîcheur, sa texture fine et son fruit pur, dans un registre frais et fruité d'une grande buvabilité.

Le Santenay Champs Claude Vieilles Vignes est issu de vignes plantées dans les années 1920. Cette cuvée impressionnante allie un nez délicatement toasté, un fruit profond (cassis, mûre), une bouche soyeuse et fumée, et une grande longueur, dans un style qui rappelle parfois le voisin Chassagne-Montrachet Morgeot.

Le Santenay 1er Cru La Maladière Rouge est issu d'un coteau exposé surplombant Santenay. Le vin offre une belle complexité aromatique sur le poivre, le cassis et la fraise, avec une jolie structure tannique et une élégance minérale typique du climat.

Le Santenay 1er Cru Beauregard est un Premier Cru racé, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices douces. Bouche dense, tanins fermes mais soyeux, finale persistante : un vin de garde fidèle au style charpenté de l'appellation.

Le Santenay 1er Cru Les Gravières est l'un des grands Premiers Crus du domaine. Vin puissant et corsé en bouche, doté d'une matière dense et d'une trame tannique nette, c'est un Pinot Noir taillé pour la garde et destiné à se patiner avec élégance au fil des années.

Le Santenay 1er Cru Clos Faubard est une cuvée explosive et savoureuse. Issu d'1,83 hectare de Pinot Noir d'environ 35 ans plantés sur sol argilo-calcaire à proximité de la forêt, ce climat offre une texture remarquable, un fruit éclatant en bouche et une fraîcheur communicative, souvent cité comme coup de cœur des amateurs.

Le Santenay 1er Cru Clos des Mouches est l'un des fleurons du domaine. Issu de 1,6 hectare, ce Premier Cru structuré et racé offre une grande concentration, une longueur en bouche remarquable et un équilibre impeccable. Une cuvée saluée par la critique pour sa profondeur et son potentiel de garde.

Le Santenay 1er Cru Clos de Tavannes est le coup de cœur historique du domaine. Pinot Noir souple, rond et précoce, doté de saveurs fruitées juteuses et d'une trame minérale fine, il peut être apprécié jeune ou laissé patiemment en cave pour se révéler pleinement.

Le Chassagne-Montrachet Rouge est issu de parcelles familiales de l'appellation. Pinot Noir élégant, marqué par un fruit pur, une trame tannique délicate et une finesse aromatique, il complète avec brio la gamme rouge du domaine. La cuvée Vieilles Vignes est particulièrement recherchée parmi les microcuvées.

Le Pommard est un classique bourguignon réinterprété par le domaine. Vin charpenté, dense, marqué par des arômes de fruits noirs et de réglisse, doté d'une trame tannique solide et d'une grande aptitude au vieillissement.

Le Santenay Blanc est un Chardonnay rond en bouche et frais, élaboré à partir de parcelles villageoises de l'appellation. Notes de fruits blancs et de fleurs, finale tendue et saline, c'est l'une des cuvées plaisir du domaine, idéale à l'apéritif ou sur des fruits de mer.

Le Santenay 1er Cru La Maladière Blanc est un Chardonnay élégant et minéral, issu du même coteau que la cuvée rouge éponyme. Bouche tendue, arômes de fruits blancs et de pierre à fusil, finale ciselée et persistante.

Le Meursault Les Meix Chavaux est un Chardonnay raffiné, tendu, à la texture cristalline. Cette cuvée de garde, élevée en fûts avec mesure, exprime toute la noblesse du grand cru bourguignon des blancs, avec une bouche ample soutenue par une minéralité tranchante.

Le Chassagne-Montrachet Blanc est une cuvée village représentative de l'appellation reine des blancs de Côte de Beaune. Nez complexe de fruits blancs, d'amande et de noisette grillée, bouche ample, fraîche, équilibrée, avec un élevage parfaitement intégré.

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc est l'un des sommets blancs du domaine. Issu de ce Premier Cru réputé, il déploie une matière généreuse, des arômes de fruits jaunes mûrs, de miel et d'épices douces, soutenus par une fine tension minérale et une longue finale saline.

Le Puligny-Montrachet est un Chardonnay raffiné, élégant et tendu, issu de parcelles villageoises de l'appellation. Pureté aromatique, salinité prononcée et belle aptitude au vieillissement définissent cette cuvée recherchée des amateurs de grands blancs de Bourgogne.

Le Corton-Charlemagne Grand Cru est la pépite blanche du domaine, issue d'une activité de négoce confidentielle. Ce Grand Cru emblématique offre une matière dense, une concentration aromatique exceptionnelle (fruits blancs mûrs, miel, noisette, pierre à fusil), une trame minérale incandescente et une garde quasi infinie, dans la grande tradition des plus prestigieux Chardonnay de Bourgogne.

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