Auvenay

Les vins d’Auvenay à Saint Romain en Bourgogne : de très grands vins de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits

Les vins du domaine Auvenay

Le domaine d’AUVENAY situé à St-Romain (à côté de Meursault) a été créé par Lalou Bize Leroy, qui a été co-gérante du mythique domaine de la Romanée Conti de 1974 à 1992. L’année 1988 marque un véritable tournant dans la vie de Lalou Bize-Leroy lorsqu’elle décida de racheter des vignes en propre (en particulier celles de la famille Noellat) pour donner naissance au Domaine Leroy, puis au domaine d’Auvenay, à la taille restreinte de 3,9 Ha de vignoble, mais quel vignoble ! ...

La photo montre une bouteille de vin du domaine auvenay en Bourgogne

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La gamme Auvenay de vins produits dans ce minuscule domaine est composée de 5 Grands Crus (Mazis Chambertin, Bonnes Mares, Batard Montrachet, Criots Batard Montrachet et Chevalier Montrachet). A cela s’ajoute une gamme restreinte, mais avec des cuvées de Meursault (dont les Narvaux et le Premier Cru Gouttes d’Or), Puligny Montrachet (Enseignères, En La Richarde, 1er Cru Les Combettes), Auxey Duresses (Les Clous, La Macabée, Les Boutonniers) et le superbe Bourgogne Aligoté Sous le Châtelet. L’ensemble de la production est en biodynamie et il suffit de se promener dans les vignes pour immédiatement repérer celles du domaine d’Auvenay, car la vigne se situe à hauteur d’homme car elle n’est ici pas rognée, et se comporte telle une liane, enroulée en tresse pied par pied, puis rabattue avec toute la délicatesse nécessaire sur les fils palissés. Lorsque les feuilles tombent, les rangées ressemblent à des arches qui se succèdent sans fin. La concentration des vins est simplement phénoménale car les rendements sont ici réduits au minimum (inférieurs à 15 HL par hectare). Tous les vins produits par le domaine d’Auvenay d’exception sont dignes d’éloges, et les critiques sont dithyrambiques, avec des notes de dégustation qui frôlent la perfection (entre 97 et 100/100). Au sommet de la production trône le triptyque des Grands Crus blancs (Batard, Criots-Batard et Chevalier Montrachet), mais même les Auxey Duresses d’Auvenay ou le simple Bourgogne Aligoté d’Auvenay permettent au dégustateur avisé d’approcher le Graal de ce qui se fait de mieux en Bourgogne. Dans la trilogie des Grands Crus blancs du domaine d’Auvenay, le Criots Batard Montrachet impressionne par son parfum floral. Il offre une bouche d’une fougue et d’un raffinement exemplaires, et il faut absolument laisser le vin s’épanouir sur 15 ans à 20 ans. Le Meursault 1er Cru les Gouttes d’Or est un grand vin, dont la dégustation à l’aveugle ferait probablement pâlir bien des Montrachets, par sa solidité et sa minéralité qui lui donnent une allure majestueuse. L'Auxey-Duresses Les Clous d’Auvenay offre au nez de délicats arômes d'amande, soulignés d'une belle touche minérale. En bouche, il fait preuve d’une très grande finesse, et se distingue par une harmonie rare et une longueur exceptionnelle. Bien entendu le domaine d’Auvenay, de par sa production excessivement réduite (moins de 8000 bouteilles / an), n’est pas en mesure de pouvoir satisfaire la très forte demande internationale que ne manque pas de provoquer son immense notoriété (sa production est adulée par tous les grands passionnés de vins). Toutefois, il faut avoir dégusté ne serait-ce qu’une fois dans sa vie ce type de vin, en appréciant la densité et l’énergie phénoménale qui s’en dégagent.  De tels vins constituent une expérience de dégustation totalement unique, vous laissant un souvenir impérissable. 

Découvrez d'autres domaines de Bourgogne comme Anne et François GrosArmand RousseauArlaudCécile TremblayChantal LescureCoche DuryDujacEmmanuel RougetGeorges RoumierMongeard Mugneret... Vins & Millésimes, spécialiste de la vente en ligne de vieux millésimes et grands crus vous propose une large sélection de bouteilles de vin ou magnums du domaine d’Auvenay. Optez pour la solution la plus simple pour acheter du vin en ligne : nos bouteilles sont toutes en stock et expédiées sous 48 à 72h, et toujours à tarif avantageux !

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produits impeccablesservice impeccable, l'attention et la gentillesse en plus... C'est un double régal!
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Reliable service, excellent wine and quick delivery.
Commande et suivi nickel.
Service très facile avec mise à dispo su place et bons prix pour excellente qualite
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