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Région

Domaine

Couleur

Contenance (cl)

Prix

60 € - 225 €

Note Parker WA

91 - 97

Note Wine Spectator

85 - 92

Note Burghound

89 - 95

Note Revue des Vins de France

16 - 19

Note Bettane & Desseauve

18 - 18

Vincent Dauvissat

L'extraordinaire vigneron de Chablis.

Le domaine de Vincent Dauvissat

Le domaine Vincent Dauvissat couvre une douzaine d'hectares dans le chablisien. Il est cultivé selon les préceptes de la bio-dynamie depuis une douzaine d'année sans pour autant revendiquer de certification. Certains de ses vins comme son Petit Chablis sont élevés dans des feuillettes de 132 litres. Les élevages sont plutôt courts pour les blancs : environ 12 mois. L'Irancy, seul rouge du domaine, est élevé pendant 18 mois. Il possède des parcelles dans les grands crus Les Clos et Les Preuses ainsi que dans les premiers crus Forest, Séchet et Vaillons. Ses références sont extrêmement difficiles à se procurer car produites en faibles quantités face à une demande sans cesse grandissante qui ne peut être entièrement honorée.

7 articles trouvés
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  • Dauvissat Chablis 1er cru Forest 2000
    Super scoré

    Région : Bourgogne
    Appellation : Chablis 1er cru
    Domaine : Dauvissat
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Revue du Vin de France : 19/20
    Burghound : 92/100

    2000

    1

    168,00 € TTC
    140,00 € HT
  • Dauvissat Chablis 1er cru Forest 2002

    Région : Bourgogne
    Appellation : Chablis 1er cru
    Domaine : Dauvissat
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 92/100
    Wine Spectator : 92/100
    Burghound : 92/100

    2002

    1

    180,00 € TTC
    150,00 € HT
  • Dauvissat Chablis 1er cru La Forest 2003

    Région : Bourgogne
    Appellation : Chablis 1er cru
    Domaine : Dauvissat
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 85/100
    Revue du Vin de France : 16/20
    Burghound : 89/100

    2003

    2

    72,00 € TTC
    60,00 € HT
  • Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2002

    Région : Bourgogne
    Appellation : Chablis 1er cru
    Domaine : Dauvissat
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 91/100
    Burghound : 92/100
    Etiquette : Légèrement abîmée

    2002

    2

    180,00 € TTC
    150,00 € HT
  • Dauvissat Chablis Grand cru Le Clos 2003

    Région : Bourgogne
    Appellation : Chablis Grand cru
    Domaine : Dauvissat
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Revue du Vin de France : 17/20
    Burghound : 91/100

    2003

    2

    168,00 € TTC
    140,00 € HT
  • Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2000
    Super scoré

    Région : Bourgogne
    Appellation : Chablis Grand cru
    Domaine : Dauvissat
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Revue du Vin de France : 18/20
    Burghound : 95/100
    Etiquette : Légèrement abîmée

    2000

    2

    216,00 € TTC
    180,00 € HT
  • Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2006
    Super scoré
    Nouveauté

    Région : Bourgogne
    Appellation : Chablis Grand cru
    Domaine : Dauvissat
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 97/100
    Revue du Vin de France : 18.5/20
    Burghound : 93/100
    Bettane et Desseauve : 18/20

    2006

    1

    192,00 € TTC
    160,00 € HT
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