Grange des Peres

Un domaine star de l'Herault

Les vins du domaine la Grange des Pères

A Aniane, le domaine de la Grange des Pères est né à la fin des années 1980 avec Laurent Vaillé, qui après avoir fait un stage chez Eloi Dürrbach à Trévallon, puis chez Gérard Chave et Jean-François Coche Dury, a repris le domaine familial, complété par quelques parcelles de garrigues dans le massif de l’Arboussas. Après 3 ans de travaux de défrichage, les premiers pieds de vignes sont plantés en 1988, et donneront leur premier millésime en 1992. Le succès fut immédiat, et à ce jour, le domaine compte 13 Ha de vignoble et le fameux vin rouge du domaine est composé de Syrah et Mourvèdre à 35/40%, de Cabernet Sauvignon, de Counoise et de Petit Verdot depuis 2006 pour ce dernier. L’exceptionnel vin blanc (produit sur 2 Ha et à moins de 5 000 bt/an), est composé de Roussane à 80%, Marsanne à 15 % et Gros Manseng pour le reste (le Chardonnay a disparu depuis 2008 et a été surgreffé en Roussane).

Le vin rouge de la Grange des Pères, d’emblée très expressif, richement nuancé dans sa robe comme dans ses arômes, propose un tourbillon de sensations épicées, florales, fumées, un fondu et une harmonie magnifiques, une chair d’une grande saveur sans lourdeur. Dans les meilleurs millésimes, la Grange des Pères rouge délivre des notes d’anchois, tapenade, viande grillée, et de fruits mûrs épicés. La vinification est ici traditionnelle, les élevages en fûts de chêne longs (24 mois environ) et un véritable travail d'orfèvre est effectué à la vigne pour des rendements dépassant rarement les 20 hl/ha. La Grange des Pères blanc peut parfois développer une réduction assez bourguignonne, dans un style gras et puissant, sur des notes de cire, de miel et de fruits jaunes très mûrs, d’épices et parfois de raisins de Corinthe. L’élevage est réalisé en demi-muids. Ample et savoureux, ce vin à l’acidité peu perceptible impose un style tout à fait particulier dans l’univers des très grands vins blancs sudistes. Laurent Vaillé est un artiste et le prix des vins de la Grange des Pères tout comme les bonnes critiques sont en rapport avec le talent du maître des lieux. Les amateurs du monde entier ne s’y sont pas trompés, rendant ainsi les bouteilles très recherchées, dont le potentiel de garde en cave de vieillissement excède bien souvent les 10 à 15 ans.

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8 articles trouvés
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  • Grange des Pères 2006
    Nouveauté
    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Grange des Pères
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 94-95/100
    Référence : 66133

    2006

    1 en stock

    540,00 € TTC
    450,00 € HT
  • Grange des Pères 2011
    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Grange des Pères
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 92/100
    Référence : 62507

    2011

    1 en stock

    504,00 € TTC
    420,00 € HT
  • Grange des Pères 2011
    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Grange des Pères
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 92/100
    Référence : 64882

    2011

    1 en stock

    504,00 € TTC
    420,00 € HT
  • Grange des Pères 2011
    Nouveauté
    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Grange des Pères
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 92/100
    Revue du Vin de France : 18/20
    Etiquette : Très légèrement abîmée
    Note Revue des Vins de France : 18
    Référence : 65950

    2011

    1 en stock

    504,00 € TTC
    420,00 € HT
  • Grange des Pères 2012
    Nouveauté
    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Grange des Pères
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 91/100
    Référence : 66134

    2012

    1 en stock

    504,00 € TTC
    420,00 € HT
  • Grange des Pères 2014
    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Grange des Pères
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 62508

    2014

    1 en stock

    540,00 € TTC
    450,00 € HT
  • Grange des Pères 2015
    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : IGP de l'Hérault
    Domaine : Grange des Pères
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 93/100
    Référence : 65497

    2015

    4 en stock

    504,00 € TTC
    420,00 € HT
  • Grange des Pères 2017
    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Grange des Pères
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 64858

    2017

    1 en stock

    480,00 € TTC
    400,00 € HT
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produits impeccablesservice impeccable, l'attention et la gentillesse en plus... C'est un double régal!
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Reliable service, excellent wine and quick delivery.
Commande et suivi nickel.
Service très facile avec mise à dispo su place et bons prix pour excellente qualite
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