Daumas Gassac

Les vins du domaine Daumas Gassac

L’histoire moderne du Mas Daumas Gassac, a vu le jour dans le courant des années 1970 à Aniane, même si l’on estime la probable fondation du vignoble originel de Daumas Gassac par St Benoît d’Aniane en l’an 780. En 1970, Aimé et Véronique Guibert ont acheté le Mas, et le temps de planter plusieurs nouvelles parcelles, ils ont produit leur premier millésime en 1978. Aimé Guibert, que l’on peut considérer comme un des pionniers des grands vins du Languedoc, est décédé récemment, en 2016. Il avait su capter l’attention des médias et critiques en produisant des vins atypiques en Languedoc, issus d’une combe peu connue et reculée. En faisant appel aux conseils du célèbre œnologue de la région Bordelaise Emile Peynaud, le Mas de Daumas Gassac a su imposer le cépage Cabernet Sauvignon sur le terroir calcaire de la haute vallée du Gassac, où les nuits fraîches permettent sa culture et son épanouissement. Une cuvée de prestige : la fameuse cuvée Emile Peynaud (issue de vieilles vignes de Cabernet de 1972), lui sera même consacrée dès le millésime 2001, afin de lui témoigner la reconnaissance du domaine. Déjà au début des années 2000, la jeune génération des fils d’Aimé Guibert avait pris le relais au domaine, et elle préside désormais aux destinées du domaine de 42 ha (dont 13 ha de Languedoc blanc). En Languedoc rouge, et grâce au Cabernet Sauvignon (proche des ¾ de l’assemblage), l’iconique vin du Mas de Daumas Gassac rouge offre l’avantage appréciable de pouvoir très bien se conserver dans le temps, et 10 à 15 ans de bouteille lui permettent bien souvent de pouvoir affiner ses tanins et ainsi, d’exprimer toute sa complexité et son originalité. Le vin blanc du Mas de Daumas Gassac exprime un caractère assez riche et gras, sur de puissantes saveurs de pêche et d'abricot (dues au cépage Viognier). On pourrait parfois (sur certains millésimes) le confondre avec un vin demi-sec. Le rouge de Daumas Gassac présente lui une expression assez variétale et austère dans sa jeunesse (Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc), avec une finale riche, mais tannique. Il est donc conseillé de patienter quelques années avant de l’aborder. Il suffit de déguster les 1988, 1990, 19951998 ou 2003 pour s’en convaincre. Lorsque le temps fait son œuvre, le vin rouge est au meilleur de sa forme.

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La photo montre une bouteille du domaine de l'appellation Daumas Gassac dans le Languedoc

17 articles trouvés
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  • Mas de Daumas Gassac 1999

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 50172

    1999

    6 en stock

    60,00 € TTC
    50,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2004

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Revue du Vin de France : 16/20
    Bettane et Desseauve : 15/20
    Référence : 49739

    2004

    5 en stock

    54,00 € TTC
    45,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2004
    Nouveauté

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Revue du Vin de France : 16/20
    Bettane et Desseauve : 15/20
    Note Revue des Vins de France : 16
    Référence : 52384

    2004

    2 en stock

    54,00 € TTC
    45,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2004 Magnum

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Revue du Vin de France : 16/20
    Bettane et Desseauve : 15/20
    Référence : 49745

    2004

    3 en stock

    96,00 € TTC
    80,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2005
    Nouveauté

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100
    Revue du Vin de France : 16/20
    Note Revue des Vins de France : 16
    Référence : 52385

    2005

    6 en stock

    57,00 € TTC
    47,50 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2005 Magnum

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Revue du Vin de France : 16/20
    Référence : 49744

    2005

    2 en stock

    108,00 € TTC
    90,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2006
    Nouveauté

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 88/100
    Revue du Vin de France : 16/20
    Bettane et Desseauve : 17/20
    Note Revue des Vins de France : 16
    Référence : 52386

    2006

    6 en stock

    48,00 € TTC
    40,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2006 Magnum

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Revue du Vin de France : 16/20
    Bettane et Desseauve : 17/20
    Référence : 49743

    2006

    1 en stock

    78,00 € TTC
    65,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2007 Magnum

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Revue du Vin de France : 16.5/20
    Bettane et Desseauve : 16/20
    Référence : 49742

    2007

    3 en stock

    108,00 € TTC
    90,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2008
    Nouveauté

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 94/100
    Référence : 52388

    2008

    6 en stock

    48,00 € TTC
    40,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2009
    Nouveauté

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 52389

    2009

    6 en stock

    54,00 € TTC
    45,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2010 blanc
    Nouveauté

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 52390

    2010

    2 en stock

    48,00 € TTC
    40,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2013

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Revue du Vin de France : 17/20
    Bettane et Desseauve : 15/20
    Référence : 49735

    2013

    15 en stock

    36,00 € TTC
    30,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2013 Magnum

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Revue du Vin de France : 17/20
    Bettane et Desseauve : 15/20
    Référence : 49741

    2013

    6 en stock

    72,00 € TTC
    60,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2014 blanc

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Bettane et Desseauve : 16/20
    Référence : 49740

    2014

    4 en stock

    42,00 € TTC
    35,00 € HT
  • Mas de Daumas Gassac 2018 blanc

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 40544

    2018

    2 en stock

    40,00 € TTC
    33,33 € HT
  • Mas de Daumas Gassac Vin de Liqueur Vin de Laurence 1997 50cl
    Nouveauté

    Région : Languedoc Roussillon
    Appellation : VDP de l'Hérault
    Domaine : Mas de Daumas Gassac
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 50
    Référence : 52382

    1997

    1 en stock

    60,00 € TTC
    50,00 € HT
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Nr. 1 Service!
Très bien
Grand choix, service impeccable
Excellent état des produits livrés
tout est nikel
Nous ne dégusterons ce millésimé très ancien qu’en cette fin d’annee
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