Daumas Gassac

Les vins du domaine Daumas Gassac

L’histoire moderne du Mas Daumas Gassac, a vu le jour dans le courant des années 1970 à Aniane, même si l’on estime la probable fondation du vignoble originel de Daumas Gassac par St Benoît d’Aniane en l’an 780. En 1970, Aimé et Véronique Guibert ont acheté le Mas, et le temps de planter plusieurs nouvelles parcelles, ils ont produit leur premier millésime en 1978. Aimé Guibert, que l’on peut considérer comme un des pionniers des grands vins du Languedoc, est décédé récemment, en 2016. Il avait su capter l’attention des médias et critiques en produisant des vins atypiques en Languedoc, issus d’une combe peu connue et reculée.