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Région

Appellation

Domaine

Couleur

Contenance (cl)

Prix

90 € - 735 €

Note Parker WA

87 - 94

Note Revue des Vins de France

17 - 20

Note Bettane & Desseauve

16 - 19

Jamet

L'incontournable de la côte-rôtie.

Le vins du Domaine Jamet

Après avoir élaborés ensemble parmi les meilleures Côte-Rôtie, les frères Jamet se sont séparés. Jean-Paul et son épouse Corinne continuent d'exploiter la douzaine d'hectares du domaine. Bien que non certifié en bio, ils s'inspirent largement de ces techniques. On privilégie ici les vendanges entières afin de préserver une finesse de texture et une belle fraicheur. Les Côte-Rôtie vieillissent 24 mois dans différents contenants dont une très faible partie en bois neuf. Elles sont rarement collées ou filtrées. Sa Côte-Rôtie est un assemblage de 25 parcelles sur 15 lieux dits différents. A contrario, sa cuvée haut de gamme Côte Brune ne provient que d'une seule parcelle. Celle-ci requiert facilement 12 à 15 ans pour restituer au mieux ce coin micaschisteux de la Côte-Rôtie.

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