Jamet

L'incontournable de la Côte-Rôtie

Les vins du domaine Jamet : achat au meilleur prix

Le domaine Jamet a été fondé en 1975 sur le lieu-dit "Le Vallin" en Cote Rotie, et il dispose d’un superbe vignoble de 17 ha dont 14 ha de rouge sur des sols composés de schiste et de granite (pour une production d’environ 70 000 bt/an). Corinne et Jean Paul Jamet ont commencé à vinifier leur premier millésime en 1976 (aux côtés du père de Jean Paul, Joseph Jamet), et fête donc leur 44ème millésime avec le 2019. Loïc, le fils aîné, a rejoint Corinne et Jean-Paul au domaine depuis 4 ans, et reprendra bientôt le flambeau. Bien que non certifié en bio, la viticulture s'inspire largement de ces techniques.

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Prix

20,00 € - 680,00 €

Domaine

Note Parker WA

85 - 100

Note Burghound

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Note Revue du Vin de France

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Note Bettane & Desseauve

15 - 19

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Jamet Les Plaisirs d'Harys Magnum
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110314
Rouge
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Rhône | Vin de France

Jamet Les Plaisirs d'Harys Magnum

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022

468,00 € TTC par bouteille
390,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2021
2 en stock
109342
Rouge
75cl
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2021

384,00 € TTC par bouteille
320,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2014
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109335
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94/100
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2014

480,00 € TTC par bouteille
400,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2013
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Les Mieux Notés
1 en stock
101950
Rouge
75cl
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19.5/20
17/20
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2013

396,00 € TTC par bouteille
330,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2008
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Les Mieux Notés
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89354
Rouge
75cl
87/100
18.5/20
16.5/20
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2008

396,00 € TTC par bouteille
330,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2022
11 en stock
111978
Rouge
75cl
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2022

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2014
4 en stock
93453
Rouge
75cl
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2014

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2007
Les Mieux Notés
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101946
Rouge
75cl
85-87/100
94/100
19/20
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2007

252,00 € TTC par bouteille
210,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 1998
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110317
Rouge
75cl
93/100
93/100
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 1998

516,00 € TTC par bouteille
430,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2017
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115255
Rouge
75cl
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16.5/20
Victime de son succès
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Jamet Côte Rôtie 2017

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2019
3 en stock
115257
Rouge
75cl
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2019

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2012
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115258
Rouge
75cl
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18.5/20
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Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2012

480,00 € TTC par bouteille
400,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2022
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2022

546,00 € TTC par bouteille
455,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2007 - PROMO -5% !
-5%
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1 en stock
116697
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
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94/100
19/20
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2007 - PROMO -5% !

239,40 € TTC par bouteille 252,00 € TTC -5%
199,50 € HT
Jamet Côte Rôtie 2022
2 en stock
116819
Rouge
75cl
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2022

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2021
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116820
Rouge
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2021

384,00 € TTC par bouteille
320,00 € HT
Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022
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Rouge
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022

468,00 € TTC par bouteille
390,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003
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117686
Rouge
75cl
18.5/20
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003

510,00 € TTC par bouteille
425,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2014
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119769
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75cl
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Victime de son succès
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2014

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2017
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120013
Rouge
75cl
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17/20
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2017

162,00 € TTC par bouteille
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Jamet Condrieu Vernillon 2024
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126030
Blanc
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Rhône | Condrieu

Jamet Condrieu Vernillon 2024

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2022
6 en stock
126033
Rouge
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94/100
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2022

156,00 € TTC par bouteille
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Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2024
12 en stock
126031
Rouge
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2024

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Jamet Côtes du Rhône 2024 rouge
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126037
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Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2024 rouge

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Jamet Syrah 2023
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127120
Rouge
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Rhône | Collines Rhodaniennes IGP

Jamet Syrah 2023

21,60 € TTC par bouteille
18,00 € HT
Jamet Côtes du Rhône 2022 blanc
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127121
Blanc
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Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2022 blanc

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Jamet Côtes du Rhône 2021 blanc
7 en stock
127122
Blanc
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Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2021 blanc

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Jamet Côtes du Rhône 2023 blanc
7 en stock
127123
Blanc
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Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2023 blanc

27,60 € TTC par bouteille
23,00 € HT
Jamet Côtes du Rhône 2020 blanc
13 en stock
127124
Blanc
75cl
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Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2020 blanc

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2017
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127125
Rouge
75cl
91-93/100
15.5/20
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Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2017

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2018
6 en stock
127126
Rouge
75cl
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Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2018

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2022
6 en stock
127127
Rouge
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Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2022

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2019
14 en stock
127128
Rouge
75cl
91-93/100
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Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2019

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2020
Dernière !
1 en stock
127129
Rouge
75cl
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2020

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2021
1 en stock
127130
Rouge
75cl
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2021

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023
9 en stock
127131
Rouge
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2022
17 en stock
127132
Rouge
75cl
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2022

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Jamet Condrieu Vernillon 2020
Dernière !
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127136
Blanc
75cl
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Rhône | Condrieu

Jamet Condrieu Vernillon 2020

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Jamet Condrieu Vernillon 2022
Dernière !
1 en stock
127137
Blanc
75cl
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Rhône | Condrieu

Jamet Condrieu Vernillon 2022

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Jamet Condrieu Vernillon 2018
Dernière !
1 en stock
127138
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75cl
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Rhône | Condrieu

Jamet Condrieu Vernillon 2018

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Jamet Condrieu Vernillon 2019
1 en stock
127139
Blanc
75cl
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Rhône | Condrieu

Jamet Condrieu Vernillon 2019

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Jamet Condrieu Vernillon 2023
1 en stock
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75cl
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Rhône | Condrieu

Jamet Condrieu Vernillon 2023

69,00 € TTC par bouteille
57,50 € HT
Jamet Côte Rôtie 2022 Magnum
Dernière !
1 en stock
127146
Rouge
150cl
94/100
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2022 Magnum

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Jamet Les Plaisirs d'Harys 2023 Magnum
1 en stock
127147
Rouge
150cl
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Rhône | Vin de France

Jamet Les Plaisirs d'Harys 2023 Magnum

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2003 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
127610
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
94/100
96/100
18/20
18/20
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2003 - PROMO -5% !

273,60 € TTC par bouteille 288,00 € TTC -5%
228,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2014
1 en stock
127613
Rouge
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91/100
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2014

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
127615
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
18.5/20
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003 - PROMO -5% !

484,50 € TTC par bouteille 510,00 € TTC -5%
403,75 € HT
Jamet Côte Rotie Côte Brune 2005
1 en stock
127616
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
19.5/20
18/20
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rotie Côte Brune 2005

660,00 € TTC par bouteille
550,00 € HT
Jamet Côte Rôtie 2020
Nouveau
1 en stock
127706
Rouge
75cl
93-95/100
96/100
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2020

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023
Nouveau
1 en stock
128012
Rouge
75cl
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Le TOP producteur du Rhône
Questions fréquemment posées sur le Domaine Jamet

Le Domaine Jamet s'est imposé comme une référence incontournable de l'appellation Côte-Rôtie grâce à une exigence familiale transmise de génération en génération. Fondé sur le plateau d'Ampuis, au lieu-dit Le Vallin, le domaine a été porté par la volonté de produire un vin d'excellence dès les premières mises en bouteille en 1976. Sa signature tient à un assemblage minutieux de parcelles aux terroirs complémentaires, qui confère aux vins une complexité aromatique et une régularité millésime après millésime saluées par les plus grands critiques internationaux.

La philosophie du Domaine Jamet repose sur une approche traditionnelle et peu interventionniste. Les raisins ne sont jamais égrappés, mais légèrement écrasés, et fermentent grâce à leurs propres levures indigènes. Des remontages quotidiens permettent d'extraire couleur, tanins et arômes, tandis que la maîtrise des températures préserve la finesse du vin. L'assemblage emblématique est ensuite élevé environ 22 mois en fûts, avec environ 15 % de bois neuf, avant d'être mis en bouteille.

Les vins du Domaine Jamet sont reconnus pour leur remarquable longévité. Grâce à la rigueur de la vinification et à la richesse des terroirs schisteux et granitiques, le potentiel de conservation des Côte-Rôtie peut atteindre jusqu'à 30 ans. Les grandes cuvées comme la Côte-Rôtie classique ou La Landonne bénéficient idéalement de plusieurs années de garde avant d'exprimer pleinement leur complexité aromatique, notes d'olive noire, de fumée, d'épices et de fruits mûrs, et leur texture soyeuse caractéristique.

Le vignoble du Domaine Jamet est planté à quasi 100 % en Syrah, réparti sur 25 parcelles dans pas moins de 17 lieux-dits différents au sein de l'appellation Côte-Rôtie. La majorité de ces lieux-dits se trouve sur la Côte Brune, dont les sols de schiste brun produisent une Syrah aux fruits noirs prononcés, à la structure tannique affirmée et au fort potentiel de garde. Le domaine possède également des parcelles sur la Côte Blonde, apportant rondeur et floralité à l'assemblage final.

Le Domaine Jamet propose plusieurs cuvées distinctes. On retrouve notamment la Côte-Rôtie Fructus Voluptas, la Côte-Rôtie La Landonne et la Côte-Rôtie Brune, cette dernière étant issue d'une unique parcelle de vignes d'une trentaine d'années. La cuvée La Landonne, produite depuis le millésime 2018, est vinifiée en vendange entière à 100 % et n'est tirée qu'à très peu de bouteilles par an, ce qui en fait la plus rare de la gamme. Le domaine produit également un Condrieu blanc, la cuvée Vernillon, et des Côtes du Rhône rouge et blanc.

Non, même si la Côte-Rôtie reste le cœur et la vitrine du domaine. La famille Jamet produit des vins sous trois appellations : Côte-Rôtie, Condrieu et Côtes du Rhône.  Le Condrieu Vernillon, vinifié par Loïc Jamet, est élevé dix mois en jarres d'argile, ce qui amplifie la minéralité et la floralité caractéristiques du Viognier. Cette diversité permet aux amateurs de découvrir le savoir-faire du domaine à travers différentes expressions du terroir rhodanien, des puissants rouges de garde aux blancs élégants et aromatiques.

Histoire du Domaine Jamet

L'histoire du Domaine Jamet est celle d'une saga familiale tissée de convictions profondes et d'une fidélité inébranlable au terroir. Tout commence dans les années 1950, lorsque Joseph Jamet, le fondateur, acquiert une modeste parcelle de 0,35 hectare sur la Côte Brune, alors plantée d'arbres fruitiers comme des pêchers et abricotiers, plus faciles à cultiver que les terrasses abruptes de Côte-Rôtie. À l'époque, comme la plupart des vignerons locaux, Joseph vend ses raisins aux négociants, marquant les débuts d'une exploitation modeste dans ce vignoble légendaire du Nord de la Vallée du Rhône.

C'est en 1976 que l'histoire prend un tournant décisif. Jean-Paul Jamet, âgé de seulement 16 ans, abandonne les bancs de l'école pour rejoindre son père et sa mère Simone. Ce millésime marque la première mise en bouteille du domaine, un geste pionnier qui pose les bases d'une production artisanale. Jean-Paul, travaillant souvent aux côtés de voisins emblématiques comme Marius Gentaz, dont les vignes jouxtent les siennes sur la Côte Brune, forge rapidement ses certitudes. Fort d'une quarantaine de vendanges à son actif en 2015, il prône l'assemblage des terroirs pour sublimer la complémentarité des expressions de Côte-Rôtie, loin des modes éphémères.

Dans les années 1980, les frères Jean-Paul et Jean-Luc Jamet prennent les rênes de l'exploitation, doublant sa superficie à plus de 8 hectares grâce à des acquisitions et des replantations minutieuses. Corinne rejoint l'équipe au début des années 1990, gérant avec brio l'accueil des clients et les échanges passionnés autour d'une dégustation. En 2013, un chapitre se ferme avec la séparation amicable des frères, qui divisent les 16 hectares en deux domaines égaux. Jean-Paul, Corinne et leurs enfants conservent le cœur historique sur le plateau de Le Vallin, près d'Ampuis, tandis que Jean-Luc fonde son propre domaine adjacent.

Aujourd'hui, Loïc, formé en viticulture-oenologie et enrichi d'expériences internationales comme une immersion en Afrique du Sud, assume un rôle croissant aux côtés de son père. Fanny gère l'aspect commercial, et le plus jeune, Dorian, explore la gastronomie. Cette transmission de père en fils, marquée par une confiance absolue et un esprit de fusion, s'incarne dans des innovations comme le premier Condrieu en 2015. À l'occasion du millésime 2026, Jean-Paul fêtera ses 50 ans de vinification, un jalon qui souligne la longévité et la régularité d'un domaine qui a su moderniser ses installations, comme l'adoption de cuves gravitaires en 2001, sans trahir ses racines traditionnelles. Le Domaine Jamet reste ainsi une icône, saluée par des critiques comme Eric Beaumard ou John Livingstone-Learmonth pour sa finesse et son équilibre.

Terroirs et Vignes du Domaine Jamet

Les terroirs du Domaine Jamet sont un trésor de diversité, sculptés par des siècles de géologie dans les coteaux abrupts de Côte-Rôtie, surplombant la ville d'Ampuis et le Rhône. Situé sur le plateau de Le Vallin, à quatre kilomètres du village, le domaine offre un panorama époustouflant sur le Mont Blanc par temps clair. Ces pentes fortes, agencées en terrasses appelées "chayets", défient les vignerons par leur inclinaison et leur nature impitoyable, imposant un travail manuel painstaking et une humilité face à la "viticulture de montagne".

Le sous-sol est dominé par le schiste, avec des touches de granite sur la Côte Blonde et des sols argilo-calcaires en Côtes du Rhône. Sur 8 hectares en Côte-Rôtie, répartis en 20 à 25 parcelles et 15 à 17 lieux-dits, la Syrah (100 % pour les rouges) exprime une complémentarité magique : la Côte Brune, avec ses schistes bruns, apporte structure tannique, fruits noirs et longévité ; la Côte Blonde, granitique, infuse élégance florale et fraîcheur. Les parcelles emblématiques comme Fongeant, Landonne, Côte Rozier, Plomb, Chavaroche, Moutonnes, Lésardes, Gerine, Truchet, Leyat, Bonnivières, Côte Bodin, Tartaras et Rochins, âgées de 5 à 85 ans (certaines plantées dans les années 1940), offrent une mosaïque de maturités et d'expositions. Les rendements sont maîtrisés à 35 hectolitres par hectare, favorisant concentration et intensité.

En Côtes du Rhône et IGP Collines Rhodaniennes, 4,8 hectares de schistes et argilo-calcaires complètent le paysage, avec des Syrah de 4 à 50 ans. Pour les blancs, 2 hectares mêlent Marsanne, Viognier, Roussanne et Grenache Blanc sur schiste micacé et calcaire. Le Condrieu Vernillon, depuis 2015, provient de 0,5 hectare de granite biotite et muscovite sur Vernon et Côte Chatillon. La viticulture raisonnée, avec un minimum d'interventions, respecte sols et vignes : surveillance constante par Loïc, traitements limités (trois en 2011), labour régulier et palissage historique à 2,5 mètres pour une maturité optimale. Ces vignes, replantées patiemment sur quatre décennies, assurent une pérennité générationnelle, faisant du terroir Jamet un patrimoine inestimable pour des vins d'une pureté et d'une vitalité exceptionnelles.

Vinifications du Domaine Jamet

La vinification au Domaine Jamet est un art de la retenue et de la précision, guidé par l'instinct de Jean-Paul et l'expertise collective de la famille. Respectueux de la nature, ils optent pour une approche non interventionniste, utilisant des levures indigènes et évitant collages ou filtrations systématiques. Les vendanges, manuelles et rigoureuses, arrivent en cave par gravité depuis la modernisation de 2001, préservant l'intégrité des raisins.

Pour les rouges, la signature est la vendange entière, 70 à 100 % selon les millésimes et parcelles, favorisant une macération de 15 à 20 jours en cuves inox pour extraire couleur et tanins frais sans extraction forcée. Les remontages et pigeages sont doux, adaptés à chaque lot. L'assemblage, maître-mot de Jean-Paul, harmonise les expressions : parcelles élevées en acidité des hauts coteaux contre celles plus mûres des mi-pentes. L'élevage, de 12 à 24 mois, se fait en fûts variés (barriques 228 L, pièces, demi-muids 500-600 L), avec seulement 5 à 30 % de bois neuf pour intégrer subtilement vanille et épices sans masquer le fruit. Le soufre est minimal, et les malolactiques se déroulent en fût pour une meilleure fusion.

Les blancs fermentent partiellement en fût et cuve, avec une malolactique sélective pour la fraîcheur. Le Condrieu Vernillon, vinifié par Loïc, repose 10 mois en jarres d'argile, amplifiant minéralité et floralité du Viognier. Cette philosophie, ancrée dans 50 ans d'expérience, produit des vins juteux, purs et énergiques, équilibrés pour une garde de 15 à 30 ans. 

Les cuvées du Domaine Jamet

Le Domaine Jamet excelle dans une gamme de cuvées qui couvrent l'essentiel de la Vallée du Rhône, chacune révélant une facette unique du terroir.

Côte Rôtie : L'assemblage emblématique, issu de 20 parcelles sur 15 lieux-dits (Fongeant, Côte Blonde, Landonne, etc.), est 100 % Syrah sur schistes et granite. Vinifié en vendange entière avec macération de 20 jours, il élève 22 mois en fûts (15 % neufs). Robe profonde, notes d'olives noires fumées, bouche ample et dense, avec potentiel camphré en millésimes frais. Garde : 15-25 ans. Production limitée, c'est la quintessence de Côte-Rôtie.

Côte Rôtie Côte Brune : Seule sélection parcellaire depuis 1976, d'un hectare sur schiste pur. 100 % vendange entière, macération 20 jours, élevage 24 mois en fûts (30 % neufs). Complexe et typique, avec fruits noirs structurés et longévité exceptionnelle. Garde : 20-30 ans. Un flacon pour les amateurs de profondeur.

Côte Rôtie La Landonne : Lancée en 2018, issue d'une parcelle de 0,26 ha plantée en 1987 sur schiste. Vendange entière, macération 20 jours, élevage 24 mois en fûts. Élégant et minéral, avec floralité et tension. Garde : 20-30 ans. Production confidentielle

Condrieu Vernillon : Création de Loïc depuis 2015, 100 % Viognier sur 0,5 ha de granite (Vernon et Côte Chatillon). Élevage 10 mois en jarres pour une expression pure et minérale. Fraîcheur exotique, notes d'abricot et fleurs blanches. Garde : 5-8 ans.

Côtes du Rhône Blanc : Assemblage septentrional de 2 ha sur schiste argilo-calcaire (Lézardes, Cognet, etc.). 40 % Marsanne, 40 % Viognier, 15 % Roussanne, 5 % Grenache Blanc, vignes de 6-35 ans. Fermentation mixte fût/cuve, élevage 50 % fûts/50 % inox. Minéral et frais, plaisir immédiat.

Côte Rôtie Fructus Voluptas : Cuvée fruitée accessible depuis 2008, 100 % Syrah sur schiste (vignes ~20 ans). Majoritairement égrappée, macération 15-20 jours, élevage 16 mois en fûts usagés. Juteuse et équilibrée, pour un plaisir précoce. Garde : 12-18 ans.

Côtes du Rhône Équivoque : Depuis 2015, 100 % Syrah sur parcelles limitrophes de Côte-Rôtie (schiste). Partiellement égrappée, macération 20 jours, élevage 22 mois en fûts. Structurée et complexe, un "Côte-Rôtie déclassé". Garde : 15-20 ans.

Côtes du Rhône Rouge : Assemblage de hauts coteaux (Lézardes, etc.), 100 % Syrah sur schistes (4,8 ha, 4-50 ans). Égrappée, macération 15 jours, élevage 12 mois en fûts vieux. Plénitude syrah, valeur sûre.

IGP Collines Rhodaniennes Syrah : 100 % Syrah sur 1,5 ha de granite et schiste micacé (8-25 ans). Style mini-Côte-Rôtie, fruité et simple. Élevage en fûts usagés.

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