Chateau Rayas

Le grand vin mythique de chateauneuf-du-pape.

Le vins du Château Rayas

Emmanuel Reynaud a succédé en 1997 à son oncle Jacques disparu subitement à la tête du Château Rayas. Il y élabore les vins les plus mythiques du sud de la France. Le rouge est un 100% grenache atypique. Il doit sa singularité aux sols sablonneux orientés plein nord du vignoble et à l'usage de vendanges entières pour élaborer ce vin si fin élevé dans de vieux foudres. Le résultat est à couper le souffle : un vin à l'élégance toute bourguignonne qui fait rapidement oublier les traditionnels canons castel-papaux. Le blanc est également de la même veine. Elaboré avec du grenache blanc et de la clairette, il a besoin de temps pour se faire. Les amateurs des vins d'Emmanuel Reynaud pourront également se tourner vers les Côtes-du-Rhône du Château de Fonsalette qui présentent l'avantage de présenter un profil commun avec Rayas mais accessible plus jeune.