Pape Clément

Pape Clément produit deux Bordeaux rouges et deux Bordeaux blancs : le premier vin, le Grand Vin du château Pape Clément (en rouge et en blanc), et le second vin nommé « le Clémentin du Pape Clément » (également en rouge et en blanc). Pape Clément fut le premier château racheté par Bernard Magrez et ce dernier a déployé tous ses moyens pour élaborer le meilleur vin possible, en recherchant une maturité élevée et en adoptant un élevage luxueux, afin d’assurer une visibilité maximale au navire amiral de son empire du vin. Le grand vin de Pape Clément, sous les conseils avisés de l’œnologue Michel Rolland, est devenu l’archétype du vin moderne et puissant qui sait plaire à la critique internationale. Le célèbre Robert Parker a attribué la tasting note suprême de 100/100 au millésime 2009 (en blanc). Le domaine Pape Clement vient de s’agrandir de 15 Ha en récupérant le Château de Malleprat (incorporé dans son second vin, Clémentin de Pape Clément). Le grand vin rouge peut vieillir harmonieusement sans difficulté durant de longues années (8 à 20 ans d’attente et plus). Pape Clément Blanc est également tout en richesse, avec un profil exotique particulièrement généreux et pourra être bu entre 3 et 8 ans. Le second vin « le Clémentin du Pape Clément » fait la part belle au merlot pour le rouge, et demeure dans l’esprit de la cuvée de prestige (en rouge comme en blanc), mais devra être consommé plus rapidement (entre 3 et 8 ans en rouge et 2 à 5 ans en blanc). Les meilleurs millésimes produits par Pape Clément sont : 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2003, 2001, 2000, 1998, 1996, 1990, 1988, 1986.

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