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Appellation d'origine contrôlée et Grand Vin de Pomerol
Le Château La Fleur Pétrus qui a été repris en 1952 par la maison Jean Pierre Moueix, doit son nom à sa situation géographique sur le plateau de Pomerol (Bordeaux, rive droite): il est situé entre les fameux chateau Petrus et chateau Lafleur. Les 18,7 hectares de vignes trentenaires du domaine sont plantés sur un sol de graves anciennes profondes, blanches ou argileuses, à une densité de 6 250 pieds/ha. Géré sur un mode raisonné, le vignoble est composé de 3 cépages rouges : 91% de Merlot, 6 % de cabernet franc et 3 % de Petit Verdot, pour une production excvlusive de vins rouges de Bordeaux...
La Fleur Pétrus, qui dispose de parcelles cadastrées sous le nom de Petrus et de La Fleur, a pris son nom au courant du 18ème siècle. Il a été la première acquisition de Jean Pierre Moueix à Pomerol et son vignoble (replanté en 1956 suite au terrible gel) est constitué de 3 parcelles. En 1995, le vignoble s’est agrandi de 4 hectares par l’intégration d’une parcelle de vieilles vignes provenant du château Le Gay, ce qui a renforcé la puissance de son vin. Bien que moins puissant et plus délicat que celui de ses voisins, le grand vin de La Fleur Pétrus (pas de second vin ici) sait se montrer élégant, suave et souple, grâce notamment à son terroir d’exception. Récemment (en 2015), l’intégration de Petit Verdot dans l’assemblage du vin, a marqué un changement notable en apportant un supplément de puissance, tout en conservant une remarquable finesse et des notes très fruitées et épicées. Parmi les meilleurs millésimes de La Fleur Pétrus, l’on retrouve : 2015, 2014, 2012, 2010, 2009, 2005, 2003, 2001, 2000, 1998, 1995, 1989, 1982. Le vin du domaine La Fleur Pétrus est élevé durant 16 à 18 mois pour moitié en barrique neuves, et dispose d’une bonne aptitude au vieillissement. Les notes de dégustation qui lui sont attribuées par la critique internationale sont en belle progression.
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