Depuis quand le domaine Pierre Gonon pratique-t-il la viticulture biologique ?
Les frères Gonon cultivent leurs vignes sans engrais chimiques, herbicides ni pesticides depuis 2004, en utilisant des composts entièrement naturels. La certification bio officielle a quant à elle été obtenue en 2010. Cette démarche environnementale rigoureuse est au cœur de l'identité du domaine Pierre Gonon depuis plus de deux décennies.
