Domaine Trapet Père & Fils

Une référence à Gevrey Chambertin

Les vins du Domaine Trapet : achat au meilleur prix !

Créé en 1919, le domaine Trapet, dont les célèbres voisins sont le domaine Rousseau ou encore le domaine Dugat, s’étend sur près de 16 hectares dont près de 1.2 hectares réservés pour les vins de Bourgogne blancs. Les vignes implantées sur des sols calcaires et argilo-calcaires sont vinifiées en biodynamie depuis 1995. Trois Grands Crus sont produits par le domaine Jean Louis Trapet : le Chambertin, la Chapelle Chambertin et le Latricières Chambertin. 

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Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5% !

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Trapet Chambertin 2019 Magnum
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Trapet Chambertin 2019 Magnum

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Trapet Latricières Chambertin 2020
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Trapet Latricières Chambertin 2020

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Trapet Chambertin 1993

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Trapet Chambertin 2000

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Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 1993 - PROMO -5% !
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 1993 - PROMO -5% !

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Trapet Chambertin 1973 Magnum
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Trapet Chambertin 1973 Magnum

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Trapet Chambertin 1999

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Trapet Chambertin 2000

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Trapet Latricières Chambertin 2000
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Trapet Latricières Chambertin 2000

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Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1989 - PROMO -15% !

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Trapet Chambertin 2021
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Trapet Chambertin 2021

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Trapet Chambertin 2009
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Trapet Chambertin 2009

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Trapet Chapelle Chambertin 2010

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Trapet Latricières Chambertin 2009
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Trapet Latricières Chambertin 2009

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Trapet Latricières Chambertin 2015
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Trapet Latricières Chambertin 2015

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Trapet Chambertin 2006 - PROMO -10% !

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Trapet Latricières Chambertin 1997 - PROMO -5% !

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Trapet Latricières Chambertin 2005
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Bourgogne | Latricières Chambertin

Trapet Latricières Chambertin 2005

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Trapet Latricières Chambertin 2006
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Bourgogne | Latricières Chambertin

Trapet Latricières Chambertin 2006

288,00 € TTC par bouteille
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Le TOP producteur de Bourgogne

Histoire du Domaine Trapet

L’histoire du Domaine Trapet Père et Fils débute à la fin du XIXe siècle, lorsque Louis Trapet, originaire de Chambolle-Musigny, s’installe à Gevrey-Chambertin. Son fils, Arthur, pose les fondations du domaine en acquérant des parcelles prestigieuses dès les années 1870, notamment la parcelle de Gevrey-Chambertin "en Dérée" en 1859 et le Premier Cru Petite Chapelle en 1877. En 1919, l’achat d’une parcelle de Chambertin Grand Cru marque un tournant décisif, ancrant le domaine parmi les élites de Bourgogne.

Au fil des générations, la famille Trapet a su innover tout en préservant ses racines. Dans les années 1990, Jean-Louis Trapet, formé à Dijon et enrichi d’expériences internationales, prend les rênes du domaine. Il initie une transition audacieuse vers la biodynamie, devenant l’un des pionniers de cette pratique en Bourgogne. En 1993, une scission familiale donne naissance à deux entités distinctes : le Domaine Trapet Père et Fils et le Domaine Rossignol-Trapet. Sous la direction de Jean-Louis, accompagné de son épouse Andrée et de leurs fils Pierre et Louis, le domaine atteint de nouveaux sommets, produisant des vins reconnus pour leur pureté et leur élégance. Aujourd’hui, le Domaine Trapet Père et Fils est une référence incontournable pour les amateurs souhaitant acheter des vins de Bourgogne d’exception.

Terroirs et Vignes du Domaine Trapet

Étendu sur 18,5 hectares, le Domaine Trapet Père et Fils bénéficie d’un patrimoine viticole exceptionnel, principalement à Gevrey-Chambertin et Marsannay, avec une récente extension en Côte de Beaune (2,1 hectares). Les 13,5 hectares de pinot noir et 1,5 hectare de chardonnay sont cultivés en biodynamie depuis 1997, certifiés Biodyvin et Demeter. Ce choix reflète l’engagement du domaine à respecter la nature et à exprimer la singularité de chaque terroir.

Les joyaux du domaine sont ses trois Grands Crus : Chambertin (1,9 ha), Latricières-Chambertin (0,75 ha) et Chapelle-Chambertin (0,6 ha). Le Chambertin, avec ses sols marno-calcaires et argileux, offre des vins d’une complexité et d’un équilibre rares. Latricières-Chambertin, au sol pauvre et siliceux, produit des cuvées subtiles et puissantes, tandis que Chapelle-Chambertin, sur un terroir chaud et bien drainé, donne des vins fins et expressifs. Les Premiers Crus, tels que Clos Prieur, Petite Chapelle et En Ergot, rivalisent de finesse avec leurs illustres voisins. Les parcelles de Marsannay et de Bourgogne rouge et blanc complètent ce portefeuille, offrant des vins accessibles mais toujours marqués par la signature Trapet. Chaque parcelle est travaillée avec soin, du bourgeon à la vendange, pour révéler le potentiel unique de son terroir.

Vinifications du Domaine Trapet Père et Fils

La vinification au Domaine Trapet Père et Fils est un art qui allie tradition et précision. Les raisins, récoltés à la main et rigoureusement triés, sont vinifiés avec un respect absolu du fruit et du terroir. Jean-Louis Trapet privilégie des fermentations naturelles avec des levures indigènes, favorisant une expression authentique des raisins. Selon les cuvées et les millésimes, l’utilisation de grappes entières varie (50-100 % pour les Grands Crus, 30-50 % pour les Premiers Crus), apportant structure et complexité.

Le domaine pratique le pigeage en début de fermentation pour extraire délicatement les tanins, suivi de remontages plus doux pour préserver l’élégance. L’élevage, réalisé en fûts de chêne français (20-50 % de bois neuf selon la cuvée), est adapté à chaque vin pour affiner les tanins tout en respectant la fraîcheur et la tension du fruit. Cette approche, combinée à l’absence de soufre pour certaines cuvées comme A Minima, garantit des vins d’une pureté remarquable. Chaque étape, de la cuverie à la mise en bouteille, est guidée par la douceur et la gravité, assurant une qualité irréprochable pour les amateurs souhaitant acheter des vins de Bourgogne de haut vol.

Les cuvées du Domaine Trapet

Le Domaine Trapet Père et Fils propose une gamme de cuvées qui séduisent par leur diversité et leur excellence. Voici un aperçu des principales références disponibles à l’achat :

Chambertin Grand Cru : Un vin majestueux issu de 1,9 ha, dont une parcelle plantée en 1919. Sa texture serrée, sa vigueur tellurique et sa fraîcheur vibrante en font un joyau de la Bourgogne, idéal pour les collectionneurs.

Latricières-Chambertin Grand Cru : Sur 0,75 ha, ce vin séduit par son intensité mordante et ses tanins réglissés. Sa chair énergique et sa douceur en font une cuvée d’exception.

Chapelle-Chambertin Grand Cru : Issu de 0,6 ha, ce vin vertical et raffiné offre des notes de thé fumé et une fermeté tannique élégante, parfait pour les amateurs de complexité.

Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur : Charnu et vital, ce vin aux notes d’écorces d’agrumes est une référence parmi les Premiers Crus, alliant sève et fraîcheur.

Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle : Délicat et ouvragé, ce vin brille par ses tanins fins et ses nuances subtiles, incarnant l’élégance de Gevrey.

Gevrey-Chambertin Premier Cru En Ergot : Vif et minéral, ce vin séduit par sa structure serrée et sa vigueur, idéal pour un vieillissement prolongé.

Gevrey-Chambertin 1859 : Une cuvée hommage à l’histoire du domaine, issue de la parcelle "en Dérée". Aérienne et pure, elle célèbre l’arrivée de Pierre et Louis au domaine.

Gevrey-Chambertin Ostrea : Issu de vieilles vignes (1913), ce vin structuré et mûr révèle des notes mentholées et une tension remarquable.

Marsannay Rouge et Blanc : Toniques et frais, ces vins issus de 1,7 ha (rouge) et 0,8 ha (blanc) offrent un excellent rapport qualité-prix pour découvrir le style Trapet.

Bourgogne Rouge et Blanc : Accessibles et conviviaux, ces cuvées incarnent la simplicité élégante du domaine, parfaites pour les repas entre amis.

Chaque cuvée, des Grands Crus aux appellations régionales, est une invitation à découvrir la richesse des terroirs bourguignons et l’expertise du Domaine Trapet Père et Fils.

Le Domaine Trapet Père et Fils est une adresse incontournable pour les amateurs de vins de Bourgogne souhaitant acheter des cuvées d’exception. Grâce à une viticulture biodynamique, un respect absolu du terroir et une vinification précise, le domaine produit des vins qui allient élégance, complexité et potentiel de garde. Des Grands Crus prestigieux comme Chambertin aux cuvées plus accessibles comme A Minima, chaque bouteille raconte une histoire, celle d’une famille passionnée et d’un terroir d’exception. Explorez notre sélection de vins du Domaine Trapet Père et Fils et laissez-vous séduire par l’âme de Gevrey-Chambertin, disponible au meilleur prix pour enrichir votre cave ou sublimer vos dégustations.

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