Clos Rougeard

La leggenda dei vini di Saumur-Champigny

I vini del Domaine Clos Rougeard: acquisto al miglior prezzo

Il Domaine Clos Rougeard è una vera leggenda del vigneto di Saumur-Champigny. Ottava generazione di viticoltori, i fratelli Foucault riprendono il Domaine del Clos Rougeard più di trent'anni fa. Rinomato per l'eccellenza dei suoi vini, si distingue per un approccio rispettoso della natura, una filosofia minimalista e una produzione limitata che lo rendono un tesoro raro per gli appassionati.

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Clos Rougeard Saumur Brézé 2000

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Clos Rougeard Saumur Brézé 2009

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Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2017

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Clos Rougeard Saumur Chacé 1998

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Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2019

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Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2019

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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2005

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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos 2006

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Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2006

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Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2019

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Domande frequenti sul Domaine Clos Rougeard

Il Clos Rougeard nasce nel 1664 sulle terre di Chacé, villaggio situato non lontano da Saumur, e otto generazioni di viticoltori si sono succedute alla sua guida. È la famiglia Foucault, e in particolare i fratelli Charly e Nady, a forgiare la reputazione internazionale del Domaine a partire dagli anni Settanta, adottando una viticoltura senza input chimici in un'epoca in cui l'agrochimica dominava. Nel 1993, durante una degustazione alla cieca a Parigi che riuniva grandi vini di Pomerol, la cuvée Le Bourg del Clos Rougeard si classificò al primo posto davanti ai più grandi nomi dell'appellazione. Questo colpo di scena consacrò definitivamente il Domaine come un riferimento assoluto della Loira.

Il domaine elabora un numero volutamente ristretto di cuvée, ciascuna legata a una parcella precisa. Le Clos proviene dall'assemblaggio di diverse parcelle e offre una lettura accessibile ma molto precisa dello stile del domaine. Les Poyeux si distingue per la sua delicatezza, i suoi aromi floreali e la sua texture setosa in bocca. Le Bourg, proveniente da viti molto vecchie, è senza dubbio la cuvée più emblematica: potente, strutturata e concepita per l'invecchiamento. Brézé, in bianco, rivela tutta la nobiltà del Chenin Blanc con una mineralità marcata e una complessità notevole. 

Il potenziale di invecchiamento è una delle firme più notevoli del Clos Rougeard. Grazie a un affinamento di oltre due anni in barrique e a un invecchiamento in cantine di tufo scavate a sette metri di profondità, i vini sviluppano una longevità eccezionale. La cuvée d'ingresso Le Clos presenta già un potenziale di invecchiamento di almeno 30 anni, mentre Les Poyeux e Le Bourg possono attraversare diverse decenni nelle grandi annate. Il bianco Brézé non è da meno: la sua longevità è spesso sottovalutata, con alcune annate che evolvono favorevolmente ben oltre i vent'anni di cantina.

Il Clos Rougeard si trova nell'appellazione Saumur-Champigny, nel cuore della Valle della Loira. Le tre cuvée in rosso sono ottenute da Cabernet Franc, e la cuvée in bianco è ottenuta da Chenin Blanc, i due vitigni emblematici della Loira. Il vigneto poggia su suoli argillo-calcarei ricchi associati alla presenza del tuffeau, questa pietra emblematica della regione, che favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questa combinazione unica di vitigno e terroir conferisce ai vini del Domaine la loro firma floreale, minerale e di grande finezza.

La filosofia di vinificazione del Clos Rougeard si basa su un intervento umano ridotto al minimo indispensabile. La vigna è lavorata in biodinamica, senza diserbanti né pesticidi. Gli affinamenti lunghi, da 18 a 30 mesi, producono vini rossi e bianchi di grande complessità. Le uve sono raccolte a mano, i vini non subiscono né collage né filtrazione, e la dose di zolfo utilizzata è minima. Questo approccio artigianale e paziente è al cuore dell'identità del domaine da diverse generazioni.

I vini del Clos Rougeard si prestano a belle armonie gastronomiche grazie al loro profilo elegante e strutturato. I vini rossi si abbinano perfettamente a carni rosse, selvaggina, piatti in umido o formaggi stagionati, e la loro finezza consente anche abbinamenti sottili con una cucina gastronomica più contemporanea. Il bianco Brézé, da parte sua, accompagna idealmente pesci nobili, crostacei e piatti raffinati a base di prodotti del mare. Per gli amatori che desiderano godere appieno della complessità delle cuvée rosse, si consiglia generalmente un passaggio in caraffa da una a due ore prima del servizio.

Storia del Domaine Clos Rougeard

Fondato nel 1664 nel villaggio di Chacé, il Clos Rougeard è uno dei domini viticoli più prestigiosi della valle della Loira. Nel corso dei secoli, otto generazioni della famiglia Foucault si sono succedute per mantenere e perfezionare le pratiche viticole del dominio. È negli anni '70 che Charly e Nady Foucault, rappresentanti dell'ottava generazione, hanno intrapreso una vera rivoluzione adottando metodi di agricoltura biologica ben prima che diventassero una tendenza.

Charly Foucault, vero visionario, si è dedicato a creare vini capaci di rivaleggiare con i più grandi cru, pur rispettando una filosofia semplice: lasciar esprimere il vino naturalmente. Con suo fratello Nady, hanno imposto il Clos Rougeard come riferimento mondiale, in particolare grazie a tecniche di vinificazione uniche e vini prodotti senza prodotti chimici.

Dopo la morte di Charly nel 2015, il dominio è stato acquisito dalla famiglia Bouygues nel 2017, anch'essa proprietaria dello Château Montrose a Saint Estèphe, segnando una nuova era per questo dominio iconico. Sotto la direzione di Cyril Chirouze, dal 2022, il Clos Rougeard continua a mantenere i suoi standard di qualità, perpetuando l'eredità dei fratelli Foucault.

Terroir e vigne del Domaine Clos Rougeard

Il vigneto del Clos Rougeard si estende su 15 ettari ripartiti su 25 parcelle distinte, principalmente su suoli argillo-calcarei. Questo terroir eccezionale, rispettato e preservato da generazioni, è la culla di vigne molto vecchie, alcune delle quali hanno più di 100 anni. Il dominio non ha mai utilizzato prodotti chimici, favorendo così una biodiversità ricca che contribuisce alla qualità unica dei suoi vini.

La maggior parte delle vigne è piantata a Cabernet Franc, vitigno emblematico della denominazione Saumur-Champigny, mentre una piccola porzione è dedicata allo Chenin Blanc, utilizzato per le cuvée bianche. Questo terroir, caratterizzato da una grande diversità di suoli, permette di produrre vini con una profondità e una finezza ineguagliabili, pur rimanendo fedeli all'espressione pura della natura.

Vinificazioni del Domaine Clos Rougeard

Al Clos Rougeard, la vinificazione è concepita come un processo dolce e minimalista. La parola d'ordine: lasciar fare il tempo. Dopo vendemmie manuali meticolose, le uve sono trattate con cura per preservare la loro purezza e il loro carattere unico.

Le vinificazioni sono realizzate senza alcun intervento chimico, rispettando i cicli naturali del vino. L'affinamento, invece, dura tra i 18 e i 30 mesi in barriques di rovere, nel cuore delle cantine scavate nel tufo, a più di sette metri sotto terra. Questo lungo processo di affinamento permette ai vini di sviluppare aromi complessi, una struttura elegante e una texture setosa.

Le cuvée del Domaine Clos Rougeard

Il Domaine Clos Rougeard produce quattro cuvée emblematiche, ciascuna esprimendo la singolarità del suo terroir.

Le Clos: Proveniente da 15 parcelle di argillo-calcare situate in Saumur-Champigny, Le Clos si distingue per i suoi aromi floreali delicati e speziati. Questo vino mette in risalto il frutto croccante del Cabernet Franc, pur conservando un'elegante freschezza. Ideale per coloro che cercano un vino raffinato ed equilibrato.

Les Poyeux: Questa cuvée proviene da una parcella di 3 ettari, che offre un terroir unico di argille e sabbie eoliche drenanti. Les Poyeux è un vino che si distingue per la sua finezza e la sua grande eleganza. Le sue note floreali e di piccoli frutti rossi gli conferiscono un fascino immediato, pur conservando un potenziale di invecchiamento eccezionale.

Le Bourg: Proveniente da vigne molto vecchie piantate su un terroir a dominante calcarea, questo vino è più potente, con aromi di frutti maturi e una texture densa. Grazie a una vinificazione accurata e un lungo affinamento, Le Bourg rivela una complessità impressionante e necessita di diversi anni di invecchiamento per raggiungere il suo apice.

Brézé: Cuvée emblematica dei vini bianchi del dominio, Brézé è uno Chenin blanc proveniente da un terroir calcareo d'eccezione. Questo vino, caratterizzato dalla sua mineralità e salinità, offre una ricchezza aromatica unica con note esotiche. La sua struttura e la sua morbidezza ne fanno un vino di grande personalità.

Il Clos Rougeard produce vini che evolvono magnificamente con il tempo. Tra le annate recenti da scoprire: 2019, 2018, 2017, 2015, 2010, 2009, 2005, 2002, 1996, 1995, 1990, 1989…

La valle della Loira è una regione viticola di una ricchezza inestimabile, rinomata per la diversità e la qualità dei suoi vini. Oltre al Clos Rougeard, molti altri domini nella regione di Saumur e di Saumur-Champigny meritano l'attenzione degli appassionati di grandi vini come Didier Dagueneau, Stéphane Bernaudeau, Richard Leroy, o ancora François Cotat.

Ciascuno di questi domini perpetua una tradizione viticola radicata nella storia e nel rispetto dei terroir locali, offrendo vini unici, rappresentativi dell'espressione del Cabernet Franc e dello Chenin Blanc in questa parte della Loira.

Il Clos Rougeard è molto più di un semplice dominio viticolo; è un patrimonio vivente che incarna la perfezione del Cabernet Franc e dello Chenin Blanc nella valle della Loira. Le cuvée di questo dominio mitico sono ricercate in tutto il mondo per la loro finezza, la loro profondità e la loro capacità di evolversi magnificamente con il tempo. Con una produzione limitata e una qualità irreprensibile, i vini del Clos Rougeard sono diventati tesori rari per gli appassionati illuminati. Se cercate di acquistare un vino d'eccezione, il Clos Rougeard è una scelta imprescindibile, al miglior prezzo.

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