Grandi Maison

Acquisto di Champagne delle Grandi Maison al miglior prezzo

Scoprite numerosi Champagne delle Grandi Maison, simboli del sapere ancestrale champenois, di purezza, esigenza e costanza. Troverete le più grandi maison in questa categoria così come tutte le caratteristiche sul metodo champenois, la storia delle grandi maison, il terroir e le principali cuvée delle grandi maison.

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Ci sono 104 prodotti.
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3 disponibile
119389
Rosato
75cl
Confezione originale - Venduto singolarmente
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Champagne | Champagne

Fleur de Miraval L201

264,00 € IVA inclusa per bottiglia
220,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
90047
Bianco
75cl
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Champagne | Champagne

Cattier 1er Cru Clos du Moulin

96,00 € IVA inclusa per bottiglia
80,00 € IVA esclusa
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3 disponibile
113447
Bianco
75cl
89/100
92/100
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Nicolas Feuillatte Brut Cuvée Spéciale 2004

114,00 € IVA inclusa per bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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-5%
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1 disponibile
116460
Bianco
75cl
Danneggiata
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Henriot Brut Souverain 1961 - PROMO -5%!

332,50 € IVA inclusa per bottiglia 350,00 € IVA inclusa -5%
277,08 € IVA esclusa
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4 disponibile
116488
Bianco
75cl
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Gosset 1986

220,00 € IVA inclusa per bottiglia
183,33 € IVA esclusa
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3 disponibile
116493
Bianco
75cl
86/100
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Gosset 1989

190,00 € IVA inclusa per bottiglia
158,33 € IVA esclusa
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Nuovo
1 disponibile
127752
Rosso
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Paul Gosset Côteaux Champenois La Tonnelle 2021

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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17 disponibile
107249
Bianco
75cl
92/100
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Pol Roger Reserve Brut

46,19 € IVA inclusa per bottiglia
38,50 € IVA esclusa
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Nuovo
2 disponibile
127753
Rosso
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Paul Gosset Côteaux Champenois L'Oiselu Rouge 2020

54,00 € IVA inclusa per bottiglia
45,00 € IVA esclusa
Pol Roger Reserve Brut Magnum
6 disponibile
107248
Bianco
150cl
Scatola di cartone originale - Venduto singolarmente
92/100
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Champagne | Champagne

Pol Roger Reserve Brut Magnum

99,47 € IVA inclusa per bottiglia
82,89 € IVA esclusa
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5 disponibile
120068
Bianco
75cl
91/100
91/100
16.5/20
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Pol Roger Brut Extra Cuvée de Réserve 2000

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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4 disponibile
121700
Bianco
75cl
Cassa di legno originale - Venduto singolarmente
93/100
16.5/20
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Pol Roger Brut Vintage Vinothèque 2004 (uscita Domaine 2025)

198,00 € IVA inclusa per bottiglia
165,00 € IVA esclusa
Drappier Brut Nature Senza Aggiunta di Zolfo
38 disponibile
100648
Bianco
75cl
90/100
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Drappier Brut Nature Senza Aggiunta di Zolfo

46,06 € IVA inclusa per bottiglia
38,39 € IVA esclusa
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-10% per 6
-5% per 3
PROMO
6 disponibile
104825
Bianco
75cl
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Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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9 disponibile
106969
Bianco
75cl
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Drappier Brut Nature

39,90 € IVA inclusa per bottiglia
33,25 € IVA esclusa
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-5% per 3
PROMO
7 disponibile
104823
Bianco
75cl
92/100
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Charles Heidsieck Brut Réserve

42,00 € IVA inclusa per bottiglia
35,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
124742
Bianco
75cl
Molto danneggiata
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Charles Heidsieck Monopole Diamant Bleu 1971

330,00 € IVA inclusa per bottiglia
275,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
123439
Rosso
75cl
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Pommery Cuvée Spéciale Louise Pommery 1980

300,00 € IVA inclusa per bottiglia
250,00 € IVA esclusa
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36 disponibile
94314
Bianco
75cl
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Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006

102,00 € IVA inclusa per bottiglia
85,00 € IVA esclusa
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3 disponibile
124728
Bianco
75cl
Molto danneggiata
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Pommery 1966

390,00 € IVA inclusa per bottiglia
325,00 € IVA esclusa
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26 disponibile
127228
Bianco
75cl
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Pommery Cuvée Louise 2008

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
110239
Rosato
75cl
Molto danneggiata
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Mumm 1969 Rosé

310,00 € IVA inclusa per bottiglia
258,33 € IVA esclusa
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1 disponibile
118509
Bianco
75cl
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Mumm René Lalou 1973

360,00 € IVA inclusa per bottiglia
300,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
118510
Bianco
150cl
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Mumm René Lalou 1976 Magnum

720,00 € IVA inclusa per bottiglia
600,00 € IVA esclusa
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9 disponibile
94316
Rosato
75cl
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Perrier Jouët Belle Epoque Florescence 2015 rosé

300,00 € IVA inclusa per bottiglia
250,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
12 disponibile
89818
Bianco
75cl
95/100
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Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire Brut 2005

438,00 € IVA inclusa per bottiglia
365,00 € IVA esclusa
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44 disponibile
101326
Bianco
75cl
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Deutz Brut Classic

45,60 € IVA inclusa per bottiglia
38,00 € IVA esclusa
Billecart Salmon Brut Sous Bois
3 disponibile
91005
Bianco
75cl
93/100
16/20
16.5/20
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Brut Sous Bois

75,00 € IVA inclusa per bottiglia
62,50 € IVA esclusa
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12 disponibile
107296
Rosato
75cl
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Deutz Brut Rosé

57,60 € IVA inclusa per bottiglia
48,00 € IVA esclusa
Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 2012 rosé
11 disponibile
99500
Rosato
75cl
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 2012 rosé

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
107303
Bianco
300cl
Cassetta di legno originale - Venduto per 1
94/100
18.5/20
19.5/20
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Champagne | Champagne

Deutz Cuvée William Brut 2009 Jéroboam 3L

780,00 € IVA inclusa per bottiglia
650,00 € IVA esclusa
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46 disponibile
99498
Bianco
75cl
90/100
91/100
16/20
15.5/20
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Billecart Salmon Brut Nature

58,00 € IVA inclusa per bottiglia
48,33 € IVA esclusa
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1 disponibile
113883
Rosato
75cl
90/100
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Perrier Jouet Blason Rosé

84,00 € IVA inclusa per bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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5 disponibile
105523
Bianco
75cl
93/100
16/20
16.5/20
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Le Sous Bois

75,00 € IVA inclusa per bottiglia
62,50 € IVA esclusa
Billecart Salmon Le Blanc de Blancs
2 disponibile
105524
Bianco
75cl
92/100
16/20
17/20
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Le Blanc de Blancs

75,60 € IVA inclusa per bottiglia
63,00 € IVA esclusa
Billecart Salmon Extra Brut Le Réserve
24 disponibile
105525
Bianco
75cl
91/100
16/20
15.5/20
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Extra Brut Le Réserve

51,22 € IVA inclusa per bottiglia
42,68 € IVA esclusa
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5 disponibile
125161
Rosato
75cl
Scatola di cartone originale - Venduto singolarmente
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Champagne | Champagne

Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé

153,60 € IVA inclusa per bottiglia
128,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
125160
Bianco
75cl
Scatola di cartone originale - Venduto singolarmente
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Champagne | Champagne

Deutz Amour de Deutz Brut 2014

168,00 € IVA inclusa per bottiglia
140,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
123665
Rosato
75cl
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Champagne | Champagne

Perrier Jouet Blason rosé - Uscita antica

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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45 disponibile
123660
Bianco
75cl
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Champagne | Champagne

Perrier Jouet Grand Brut - Uscita antica

42,00 € IVA inclusa per bottiglia
35,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
120110
Bianco
75cl
96/100
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2012

174,00 € IVA inclusa per bottiglia
145,00 € IVA esclusa
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Nuovo
3 disponibile
127862
Bianco
150cl
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Le Sous Bois Magnum

144,00 € IVA inclusa per bottiglia
120,00 € IVA esclusa
Veuve Clicquot La Grande Dame Paola Paronetto 2015
9 disponibile
88929
Bianco
75cl
Confezione originale - Venduto singolarmente
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Champagne | Champagne

Veuve Clicquot La Grande Dame Paola Paronetto 2015

216,00 € IVA inclusa per bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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9 disponibile
89816
Rosato
75cl
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Champagne | Champagne

Taittinger Comtes de Champagne 2011 Rosé

270,00 € IVA inclusa per bottiglia
225,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
126546
Bianco
75cl
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Champagne | Champagne

Moet et Chandon Ice Imperial

47,40 € IVA inclusa per bottiglia
39,50 € IVA esclusa
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2 disponibile
107152
Bianco
75cl
95/100
93/100
17/20
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Champagne | Champagne

Veuve Clicquot Grande Dame 1996

372,00 € IVA inclusa per bottiglia
310,00 € IVA esclusa
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-5%
3 disponibile
106655
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
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Champagne | Champagne

Taittinger Brut Annata 1979 - PROMO -5%!

228,00 € IVA inclusa per bottiglia 240,00 € IVA inclusa -5%
190,00 € IVA esclusa
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Ultima!
1 disponibile
120072
Bianco
75cl
93/100
92/100
15/20
17/20
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Champagne | Champagne

Taittinger Brut Annata 2005

90,00 € IVA inclusa per bottiglia
75,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
122531
Rosato
75cl
89/100
15.5/20
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Champagne | Champagne

Veuve Clicquot Vintage 2002 rosé

132,00 € IVA inclusa per bottiglia
110,00 € IVA esclusa
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18 disponibile
128162
Bianco
75cl
96/100
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Champagne | Champagne

Taittinger Comtes de Champagne 2014

174,00 € IVA inclusa per bottiglia
145,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
126538
Bianco
75cl
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Champagne | Champagne

Veuve Clicquot Brut

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa

Metodo Tradizionale e stili di Champagne

Prodotto a partire dai vitigni principali Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, lo Champagne può talvolta essere Blanc de Blancs (un vino bianco da uve bianche esclusivamente, ad esempio 100% chardonnay che dà uno Champagne elegante e minerale), o Blanc de Noirs (un vino bianco da uve nere esclusivamente, ad esempio 100% Pinot noir, che dà uno Champagne più fruttato, corposo e vinoso). 

Lo Champagne si elabora secondo una tecnica chiamata Metodo Tradizionale (o metodo Champenoise), che implica la produzione di un vino di base tranquillo poi di una seconda fermentazione in bottiglia grazie all'aggiunta di liqueur de tirage che crea le bollicine naturali caratteristiche dello Champagne. Le bottiglie subiscono poi un processo di invecchiamento sui lieviti, che contribuisce alla complessità e alla ricchezza degli aromi. Infine, dopo sboccatura, l'aggiunta di una liqueur de dosage permetterà tra l'altro di regolare il tasso di dolcezza dello Champagne, andando dagli champagne brut (secchi) agli champagne dolci. Ecco la classificazione delle menzioni di Champagne dal meno zuccherato al più zuccherato in grammi di zucchero per litro. 

Non dosato o Brut Nature: Nessuna aggiunta di dosaggio. 

Extra Brut: Ancora più secco del Brut, meno di 3gr/L.

Brut: con una quantità minima di zucchero residuo, tra 4gr/L e 12gr/L

Extra Dry: Molto leggermente dolce. Tra 12 e 17gr/L

Sec: Leggermente dolce. Tra 17 e 32gr/L

Demi-Sec: Dolce. Tra 32 e 50gr/L

Doux: Molto dolce, e raramente prodotto ai giorni nostri. Più di 50gr/L

Se lo Champagne è uno champagne millesimato, il metodo di produzione è ancora più rigoroso.

Storia delle Grandi Maison

Le grandi maison di Champagne hanno una storia ricca e spesso centenaria, plasmata da famiglie visionarie e da tradizioni trasmesse di generazione in generazione. Queste maison emblematiche hanno svolto un ruolo chiave nell'elaborazione dello champagne come bevanda prestigiosa. I loro racconti sono spesso intrecciati con momenti storici importanti, dalle celebrazioni reali agli eventi mondiali.

Terroir Champenois: Il terroir champenois, situato nel nord-est della Francia, è essenziale alla produzione di champagne. Si caratterizza per i suoi terreni calcarei, ideali per la coltivazione dei vitigni specifici dello champagne come lo Chardonnay, il Pinot Noir e il Pinot Meunier. Il clima temperato e le condizioni geologiche uniche della regione contribuiscono alla finezza e alla complessità delle uve, conferendo agli champagne il loro carattere distintivo.

Le Più Grandi Maison di Champagne

Tra le più grandi maison di Champagne, si ritrovano nomi prestigiosi e iconici che hanno acquisito fama mondiale. Queste maison sono spesso sinonimo di qualità eccezionale e sono riconosciute per le loro cuvée emblematiche. Hanno contribuito in modo significativo allo sviluppo dello champagne sulla scena internazionale. Maison come Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Krug, Bollinger, Laurent-Perrier e molte altre, occupano un posto di rilievo nella storia e nel panorama dello champagne, offrendo una gamma diversificata di stili e sapori per soddisfare i palati più esigenti. Ciascuna di queste maison ha le sue caratteristiche uniche, dagli assemblage elaborati alle annate eccezionali, contribuendo così alla reputazione ineguagliabile dello champagne come bevanda di celebrazione per eccellenza.

Champagne Millesimati

Gli Champagne millesimati sono elaborati a partire da uve vendemmiate nel corso di un anno eccezionale. A differenza delle cuvée non millesimate, spesso provenienti dall'assemblage di vini di anni diversi per mantenere uno stile costante, gli champagne millesimati mettono in evidenza le caratteristiche specifiche di una vendemmia particolare. Sono prodotti unicamente negli anni in cui le condizioni meteorologiche sono state eccezionali, permettendo alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Ecco le loro caratteristiche:

Espressione del Terroir: Gli champagne millesimati catturano l'essenza del terroir dell'anno di raccolta, riflettendo le condizioni climatiche, la qualità delle uve e la specificità del suolo.

Invecchiamento: Questi champagne hanno spesso un potenziale di invecchiamento superiore grazie alla qualità eccezionale del raccolto. Possono evolvere in modo complesso nel tempo, sviluppando aromi più profondi e una texture più ricca.

Assemblage Selettivo: Le maison di champagne procedono a un assemblage minuzioso per creare cuvée millesimate, selezionando i migliori lotti di vini tranquilli provenienti dalla vendemmia specifica.

Carattere Unico: Ogni annata ha le sue proprie caratteristiche, e gli champagne millesimati permettono agli amatori di degustare la singolarità di ogni anno eccezionale.

Migliori Annate in Champagne

La Champagne ha prodotto annate eccezionali nel corso dei decenni, ognuna offrendo caratteristiche uniche e qualità notevoli. Ecco alcune delle annate più eccezionali di Champagne.

Annate di Champagne del XX secolo

  • 1928: Questa annata è spesso considerata una delle più grandi del XX secolo in Champagne. Gli champagne di questa annata sono rari e ricercati per la loro complessità ed eleganza.
  • 1945: Un'annata eccezionale che è stata celebrata come la fine della Seconda Guerra Mondiale. Gli champagne del 1945 sono rari e apprezzati per la loro qualità eccezionale.
  • 1964: Questa annata ha prodotto champagne equilibrati ed eleganti, che sono invecchiati bene nel corso degli anni.
  • 1976: Un'annata che ha prodotto champagne potenti e strutturati, con una longevità notevole.
  • 1985: Questa annata è ampiamente riconosciuta per la sua qualità, con champagne che offrono una combinazione di aromi fruttati e carattere minerale.

Si citeranno anche, tra i migliori: 1929, 1955, 1990 e 1996

Annate di Champagne del XXI secolo:

  • 2002: Un'annata celebrata per la sua qualità eccezionale, con champagne che uniscono ricchezza, complessità e freschezza.
  • 2008: Questa annata ha prodotto champagne che si distinguono per il loro equilibrio tra acidità e maturità, così come per il loro potenziale di invecchiamento.
  • 2012: Un'annata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, che ha prodotto champagne aromatici e ben equilibrati.
  • 2018: Questa annata è stata acclamata per la sua qualità promettente, con champagne che presentano una bella freschezza e un'espressione del terroir.

Si citeranno anche, tra i migliori: 2004 e 2005.

Tuttavia, è importante notare che ogni annata può avere le sue proprie particolarità in funzione delle condizioni climatiche e delle pratiche di vinificazione.

Champagne Blanc de Blancs 

Lo Champagne Blanc de Blancs è una categoria di champagne elaborata esclusivamente a partire da uve bianche, principalmente del vitigno Chardonnay. A differenza degli champagne più comuni, che sono spesso assemblage di più vitigni (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier), il Blanc de Blancs offre un'espressione unica con il suo carattere fresco, minerale ed elegante. Ecco le caratteristiche degli Champagne Blanc de Blancs:

Vitigno Chardonnay: Lo Chardonnay è l'unico vitigno utilizzato per produrre lo Champagne Blanc de Blancs. Questo vitigno a bacca bianca apporta aromi delicati di frutta bianca, un'acidità vivace e una finezza aromatica.

Stile Fresco e Minerale: I Blanc de Blancs sono spesso apprezzati per il loro stile fresco e minerale. I terroir specifici, come la Côte des Blancs, sono rinomati per produrre vini che mettono in evidenza la purezza dello Chardonnay.

Aromi e sapori: Si ritrovano frequentemente aromi di limone, mela verde, fiori bianchi e una mineralità gessosa. Il profilo aromatico può variare in funzione del terroir e dello stile di vinificazione.

Eleganza e Finezza: I Blanc de Blancs sono apprezzati per la loro eleganza e finezza. La delicatezza dello Chardonnay, associata al metodo tradizionale di produzione dello champagne, crea vini spumanti sofisticati.

Potenziale di Invecchiamento: Alcuni Blanc de Blancs di qualità hanno un eccellente potenziale di invecchiamento. Con il tempo, possono sviluppare aromi più complessi pur conservando un'acidità rinfrescante.

Terroir di Predilezione: Le principali regioni produttrici di Blanc de Blancs sono la Côte des Blancs e la Côte de Sézanne. Questi terroir sono caratterizzati da terreni calcarei, ideali per lo Chardonnay, e offrono condizioni propizie alla produzione di vini eleganti.

Abbinamenti Cibo e Vino: Lo Champagne Blanc de Blancs si abbina bene con piatti delicati come i frutti di mare, le ostriche, il pesce, così come con piatti più leggeri come le insalate e i formaggi freschi.

Esempi di Maison/Produttori rinomati:

  • Dom Pérignon Blanc de Blancs: Proveniente dalla maison Moët & Chandon, questo champagne è sinonimo di eccellenza e raffinatezza.
  • Krug Clos du Mesnil: Un Blanc de Blancs d'eccezione proveniente dalla maison Krug, rinomata per i suoi champagne di grande qualità.
  • Salon Le Mesnil Blanc de Blancs: Uno champagne raro e prestigioso proveniente dalla maison Salon, prodotto unicamente nelle grandi annate.

Lo Champagne Blanc de Blancs è apprezzato tanto dagli amatori di champagne quanto dagli intenditori di vino per la sua purezza, la sua eleganza e la sua espressione unica del vitigno Chardonnay.

Champagne Blanc de Noirs 

Lo Champagne Blanc de Noirs è una categoria di champagne elaborata esclusivamente a partire da uve nere, principalmente del vitigno Pinot Noir, benché talvolta possa essere utilizzato anche il Pinot Meunier. A differenza dello Champagne Blanc de Blancs, che è elaborato a partire da uve bianche, il Blanc de Noirs offre un carattere più corposo e aromi più ricchi. Ecco le caratteristiche. 

Vitigni Pinot Noir e Pinot Meunier: Il Pinot Noir è generalmente il vitigno dominante nei Blanc de Noirs, ma alcune cuvée possono anche includere il Pinot Meunier. Questi vitigni a bacca nera apportano struttura, profondità di sapore e complessità allo champagne.

Aromi Intensi: I Blanc de Noirs sono noti per i loro aromi ricchi e intensi. Si possono ritrovare note di frutti rossi come ciliegia, fragola, così come sfumature speziate e talvolta aromi più profondi di frutta cotta.

Corpo e Struttura: A causa dell'utilizzo di uve nere, il Blanc de Noirs ha generalmente un corpo più sostenuto e una struttura più robusta in confronto al Blanc de Blancs. I tannini, benché leggeri, possono essere percettibili.

Stile Versatile: I Blanc de Noirs possono essere elaborati in diversi stili, dal più secco al più dolce, offrendo così una diversità di opzioni per gli amatori di champagne.

Potenziale di Invecchiamento: Alcuni Blanc de Noirs di qualità possono avere un eccellente potenziale di invecchiamento. Invecchiando, sviluppano spesso aromi più complessi pur conservando una bella freschezza.

Terroir di Predilezione: Le regioni della Champagne dove il Pinot Noir prospera, come la Montagne de Reims, la Côte des Bars e la Vallée de la Marne, sono spesso i terroir privilegiati per la produzione di Blanc de Noirs. I terreni calcarei e le esposizioni ideali contribuiscono alla qualità delle uve.

Abbinamenti Cibo e Vini: I Blanc de Noirs si abbinano bene con piatti più ricchi e carni bianche. Possono anche accompagnare piatti più audaci come l'anatra arrosto, le carni grigliate e i formaggi a pasta dura.

Esempi di Maison rinomate:

  • Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs: Una cuvée eccezionale proveniente dalla maison Bollinger, celebre per il suo utilizzo di viti non innestate.
  • Krug Clos d'Ambonnay: Un Blanc de Noirs raro e prestigioso della maison Krug, proveniente da una parcella unica ad Ambonnay.

Lo Champagne Blanc de Noirs offre un'alternativa intrigante agli amatori di champagne, offrendo una profondità di sapore e una complessità distinte grazie all'utilizzo di uve nere.

 

Scoprite le grandi Maison di Champagne come Billecart Salmon, Drappier, Ayala, Bollinger, Charles Heidsieck, Deutz, Dom Pérignon, Ruinart, Krug, Salon, Veuve Clicquot, Taittinger, Roederer… Vins & Millésimes Vi propone di acquistare online le migliori bottiglie e magnum di vini e grandi cru. Tutti i nostri vini sono disponibili in stock e in consegna rapida! Non esitate a scoprire l'ampiezza della nostra gamma di Champagne e vini liquorosi, Champagne di terroir e Champagne millesimati e in particolare le cuvée di prestigio della Maison Krug, disponibili all'acquisto! Scoprite anche, in uno stile diverso, tutti i nostri Champagne di Vigneron.

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