Romanée Conti Assortimento 2021 6 bottiglie (1RC. 1T. 1RSV. 1R. 1GE. 1E)
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Questo cofanetto 2021 di 6 bottiglie del Domaine de la Romanée-Conti celebra i terroir borgognoni. Pinot Noir affinato in botti, questi cru rivelano note di ciliegia, spezie e una bocca setosa. Ideali per una cantina a lungo termine (15-25 anni), esaltano carni rosse e piatti raffinati.
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza borgognona da secoli, unendo eredità familiare e precisione viticola.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, che plasmano vini di mineralità ed eleganza rare.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Assortimento 2021
Alla vista: Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Un bouquet in cui si mescolano ciliegia nera, violetta fresca, liquirizia sottile e un tocco di sottobosco, esaltato da una punta salina e gessosa.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità tesa, con un finale lungo e preciso, caratterizzato da note di tartufo e spezie dolci.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la complessità aromatica.
Annata 2021
Un'annata segnata dalla freschezza e dalla precisione, in cui i vini esprimono una tensione minerale e un'eleganza raffinata.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 25 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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