Romanée Conti Assortiment 2021 6 bouteilles (1RC. 1T. 1RSV. 1R. 1GE. 1E)
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Ce coffret 2021 de 6 bouteilles du Domaine de la Romanée-Conti célèbre les terroirs bourguignons. Pinot Noir élevé en fûts, ces crus dévoilent des notes de cerise, d’épices et une bouche soyeuse. Idéaux pour une cave longue (15-25 ans), ils subliment viandes rouges et plats raffinés.
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine légendaire incarne l’excellence bourguignonne depuis des siècles, alliant héritage familial et précision viticole.
- Terroir : Des sols argilo-calcaires et marneux de la Côte de Nuits, façonnant des vins d’une minéralité et d’une élégance rares.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, respect des cycles naturels et recherche d’une expression pure du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Romanée-Conti Assortiment 2021
À l’œil : Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Un bouquet où se mêlent cerise noire, violette fraîche, réglisse subtile et une touche de sous-bois, relevée par une pointe saline et crayeuse.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, avec une finale longue et précise, marquée par des notes de truffe et d’épices douces.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute la complexité aromatique.
Millésime 2021
Un millésime marqué par la fraîcheur et la précision, où les vins expriment une tension minérale et une élégance raffinée.
- Potentiel de garde : 15 à 25 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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