Romanée Conti Assortimento 2013 12 bottiglie (1RC. 3T. 2R. 2RSV. 2GE. 2E)
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L'Assortimento Romanée-Conti 2013, proveniente dal Domaine de la Romanée-Conti, celebra i terroir borgognoni. Questi Pinot Noir, affinati in botti, rivelano note di ciliegia, violetta e spezie. La loro bocca vellutata e minerale, dalla freschezza equilibrata, si affina per 15-30 anni. Abbinamenti: carni rosse e formaggi stagionati.
Un domaine leggendario, radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove ogni parcella racconta l'eccellenza del terroir borgognone.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi, plasmati dai Grands Crus di Borgogna, dove il Pinot Noir si esprime con una rara intensità.
- Vinificazione: un approccio meticoloso, che unisce tradizione e precisione, per rivelare la purezza e la complessità dei grandi vini di Borgogna.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Assortimento 2013
All'occhio: un colore rosso profondo con riflessi granati, di una densità setosa e una brillantezza cristallina.
Al naso: aromi di ciliegia nera, violetta e liquirizia, arricchiti da un tocco di sottobosco e una mineralità gessosa che evoca i suoli calcarei del domaine.
In bocca: una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una tensione elegante, in cui si fondono frutti maturi, spezie dolci e un finale salino di notevole lunghezza.
Servire tra i 14 e i 16°C in un calice da Borgogna per apprezzarne tutta la complessità.
Annata 2013
Un'annata caratterizzata da una maturazione lenta ed equilibrata, che offre vini di grande precisione e struttura armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 25 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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